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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Hk Banquet, 6845 W Addison St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma pia de lavagem das mãos nas áreas de preparação da cozinha e lavagem de pratos. Instruído a instalar pias de lavagem das mãos convenientemente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mr.submarine, 10509 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpaveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: abridor de latas grande com comida e ferrugem. Instruído a limpar, remover ferrugem e manter.

49. Superfícies de contato não alimentares/alimentares limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: observado ausência de água quente (51,6°F) na pia de lavagem das mãos frontal na área de preparo. Instruído gerente a fornecer água quente de pelo menos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 4770 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observada pia de mãos na área de preparo de alimentos quentes não acessível. A bacia estava cheia de peneiras e recipientes de molho usados. Instruído que… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #camarão

11   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle, 5330 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-205. 15: observada torneira vazando na pia de três compartimentos. Instruído a reparar a torneira vazando na pia de três compartimentos e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lula Cafe, 2537-2543 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: observado aproximadamente 4,5 libras de massa cozida (embalada individualmente) armazenada na unidade de refrigeração na área principal de preparação em temperaturas inadequadas durante o momento da inspeção, variando entre 49-53°F.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #macarrão

74   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Pit Stop Bbq, 9709 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos vaza profusamente do sifão em P. Instruído a consertar o vazamento e manter boa encanação.

35. Métodos de descongelamento aprovados utilizados… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #costelas

13   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

T & L Convenience Store And Restaurant, 5038 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observadas pias de lavagem das mãos não acessíveis para lavagem das mãos. Observada água drenando no chão na pia de lavagem das mãos quando em uso… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

11   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cafeteria Principal St Xavier, 3700 W 103rd St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observados 10 excrementos de rato espalhados no chão da sala de armazenamento traseira atrás das prateleiras, notados 30 excrementos de rato sob 1 pia comp na borda interior, e 5… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nando's Peri Peri, 1447 E 53rd St, Chicago, Il, USA

há 1 dia •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de março de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observadas as seguintes pias não mantidas com água quente: temperatura inadequada da água quente observada na pia do banheiro dos funcionários (72°F). Instruída a pessoa responsável… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #soda

25   Comentários Comentário

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