食品安全报告: Baskin-Robbins, 7905 S Cicero Ave, Chicago, IL 60652, USA
最新报告:
报告人
报告日期：2022年2月23日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到冰淇淋冰柜中的垫圈正在从框架中拉出，零件丢失。指示负责人更换和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冰淇淋冰箱里积聚了冰块和碎屑。指示负责人进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面地面上有过多的垃圾袋和松散的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。优先基金会发表 7-38-020 (b)
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到烤箱、冷却器、制冰机和后储物区域周围的地板上有过多的污垢和食物碎屑 —— 收银机下方的地板排水管和烹饪设备之间积聚了过多的污垢。已指示进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在干燥的储藏区的地板上观察到不必要的物品。指示负责人抬起所有物品并进行维护。
资料来源：chicago.gov
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到冰淇淋冰柜中的垫圈正在从框架中拉出，零件丢失。指示负责人更换和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到冰淇淋冰箱里积聚了冰块和碎屑。指示负责人进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾箱外面地面上有过多的垃圾袋和松散的垃圾。指示负责人始终清洁和维护区域。优先基金会发表 7-38-020 (b)
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到烤箱、冷却器、制冰机和后储物区域周围的地板上有过多的污垢和食物碎屑 —— 收银机下方的地板排水管和烹饪设备之间积聚了过多的污垢。已指示进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在干燥的储藏区的地板上观察到不必要的物品。指示负责人抬起所有物品并进行维护。
资料来源：chicago.gov
27
评论
评论
Report date: Jul 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy for employees health. Must provide. Priority foundation
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: washroom facilities not maintained. Observed toilets in both…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy for employees health. Must provide. Priority foundation
53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: washroom facilities not maintained. Observed toilets in both…
27
评论
评论