食品安全报告: Chicago West Side Christian School, 1240 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60623, USA
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报告日期：2024 年 5 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。在整个准备过程中，注意到以下区域有大约 40 个小啮齿动物粪便。储藏室位于地板的搁架单元下方和角落里、炉子顶部、内部抽屉以及存放在台面顶部的体液泄漏包箱顶部。指示清除所有粪便并对所有上述区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到通往我们侧面容器区域的后出口门无法防啮齿动物。已指示提供以防止害虫进入。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到存放餐具的抽屉内需要清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储藏室地板上存放的物品。指示在离地板至少 6 英寸的地方提供足够的架子。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。在整个准备过程中，注意到以下区域有大约 40 个小啮齿动物粪便。储藏室位于地板的搁架单元下方和角落里、炉子顶部、内部抽屉以及存放在台面顶部的体液泄漏包箱顶部。指示清除所有粪便并对所有上述区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到通往我们侧面容器区域的后出口门无法防啮齿动物。已指示提供以防止害虫进入。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到存放餐具的抽屉内需要清洁。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储藏室地板上存放的物品。指示在离地板至少 6 英寸的地方提供足够的架子。
来源：chicago.gov
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