报告人
40。个人清洁
-评论:男性食品员工在没有头发束的情况下准备饮料和处理冰。取而代之的是为所有处理食物的员工佩戴有效的护发带(食物定义包括冰和饮料)
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:带灰尘积聚的步入式冷却器的风扇罩。鸡肉准备区域所有直立冷却器的门把手下方,碎屑堆积过多。取而代之的是清洁和保养
来源:chicago.gov
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到后出口门有 1/4 英尺的间隙(防风雨条磨损)。必须更换和维护,以防止害虫进入
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到油炸锅周围的地板很脏(油脂和碎屑)。必须清洁和维护。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到认证经理在没有接受过敏原培训的情况下值班。指示所有经过城市认证的经理都必须按要求遵守规定,否则将进行引用。
来源:chicago.gov
美国伊利诺伊州芝加哥西 76 街 4733 号 Chick-fil-A
2年前 •reported by user-kgpt3282 • 细节
Chick-fil-A,W 76 街,伊利诺伊州芝加哥 60652,美国
4年前 •reported by user-xcrhk934 • 细节
美国伊利诺伊州芝加哥市西 76 街 Chick-fil-A
4年前 •reported by user-hctfw343 • 细节
