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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 76 街 4733 号 Chick-fil-A Ford City。

1 年前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60652 Illinois, United States

报告日期:2025 年 4 月 2 日
40。个人清洁
-评论:男性食品员工在没有头发束的情况下准备饮料和处理冰。取而代之的是为所有处理食物的员工佩戴有效的护发带(食物定义包括冰和饮料)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:带灰尘积聚的步入式冷却器的风扇罩。鸡肉准备区域所有直立冷却器的门把手下方,碎屑堆积过多。取而代之的是清洁和保养

来源:chicago.gov

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