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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Chick-fil-A Ford City, 4733 W 76th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 9 meses •source chicago.gov • negocio

Chicago, 60652 Illinois, United States

Fecha del informe: 2 de abril de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: empleado de alimentación masculino que prepara bebidas y manipula hielo sin sujetar el pelo. En lugar de usar correas de pelo eficaces para todos los empleados que manipulen alimentos (la definición de alimentos incluye hielo y bebidas)

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: fundas de ventilador de nevera portátil con acumulación de polvo. Debajo de las manijas de las puertas de todas las hieleras verticales en el área de preparación del pollo con una acumulación excesiva de residuos. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

Fuente: chicago.gov

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29   Comentarios Comentario

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