食品安全报告: Congregation B'nei Ruven, 6350 N Whipple St, Chicago, IL 60659, USA
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报告人
报告日期：2021 年 3 月 18 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：5-204。11-必须在乳制品厨房安装洗手水槽。优先违反基金会 #:7-38-030 (c)。没有发出引文。
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：3-302。12 观察到散装容器上没有标签（大米，糖，面粉）。已指示在散装货箱上提供公用名称以正确识别。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-501。厨房准备区的 2 门冰箱上有 11 个观察到的撕裂垫片。必须修理。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：5-204。11-必须在乳制品厨房安装洗手水槽。优先违反基金会 #:7-38-030 (c)。没有发出引文。
37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：3-302。12 观察到散装容器上没有标签（大米，糖，面粉）。已指示在散装货箱上提供公用名称以正确识别。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-501。厨房准备区的 2 门冰箱上有 11 个观察到的撕裂垫片。必须修理。
来源：chicago.gov
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Report date: Mar 12, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must install a handwash sink in the dairy kitchen. Priority foundation violation#:7-38-030(c). No citation issued. -
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: - observed evidence of pest activity…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must install a handwash sink in the dairy kitchen. Priority foundation violation#:7-38-030(c). No citation issued. -
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: - observed evidence of pest activity…
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