食品安全报告: Curtis Elementary School, 32 E 115th St, Chicago, IL 60628, USA
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报告日期：2024 年 9 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到二楼的男孩和女孩洗手间里没有肥皂。指示经理提供和维护。优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到30多只老鼠粪便散落在锅炉房的地板上、干燥储藏区的搁架单元下方、员工洗手间储物柜附近的地板上、厨房办公室壁橱的墙壁和角落的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到锅炉房门右侧有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口以防止害虫进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到干燥储藏区的货架单元上有铁锈沉积物。指示经理更换和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到服务区控制单位底部有碎片。指示经理进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱没有盖住。指示经理正确关闭垃圾箱的所有盖子，以防止害虫藏身。优先基金会 7-38-020 (b)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到服务区的地砖受损。指示经理进行维修/更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、准备区、服务区、锅炉房、电气室、更衣室和储藏区的墙壁和角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到二楼的男孩和女孩洗手间里没有肥皂。指示经理提供和维护。优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到30多只老鼠粪便散落在锅炉房的地板上、干燥储藏区的搁架单元下方、员工洗手间储物柜附近的地板上、厨房办公室壁橱的墙壁和角落的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到锅炉房门右侧有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口以防止害虫进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到干燥储藏区的货架单元上有铁锈沉积物。指示经理更换和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到服务区控制单位底部有碎片。指示经理进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱没有盖住。指示经理正确关闭垃圾箱的所有盖子，以防止害虫藏身。优先基金会 7-38-020 (b)
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到服务区的地砖受损。指示经理进行维修/更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、准备区、服务区、锅炉房、电气室、更衣室和储藏区的墙壁和角落都有碎屑。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 9 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男孩二楼的洗手间里没有肥皂。指示经理在洗手槽提供肥皂并进行维护。优先基金会 7-38-030 (c)
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱没有盖住。指示经理关闭所有垃圾箱的盖子，以防止害虫藏身。优先基金会 7-38-020 (b)
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前的核心违规行为未在 9-26-24:38 的报告 #2582344 中得到纠正——观察到午餐时出口门底部维修不佳（防风条磨损）。必须更换和维护，以防止害虫进入。53 观察到女孩（三楼）和男女通用洗手间没有按要求有盖的废物容器。指示经理提供和维护。优先基金会 7-42-090
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男孩二楼的洗手间里没有肥皂。指示经理在洗手槽提供肥皂并进行维护。优先基金会 7-38-030 (c)
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱没有盖住。指示经理关闭所有垃圾箱的盖子，以防止害虫藏身。优先基金会 7-38-020 (b)
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前的核心违规行为未在 9-26-24:38 的报告 #2582344 中得到纠正——观察到午餐时出口门底部维修不佳（防风条磨损）。必须更换和维护，以防止害虫进入。53 观察到女孩（三楼）和男女通用洗手间没有按要求有盖的废物容器。指示经理提供和维护。优先基金会 7-42-090
来源：chicago.gov
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