食品安全报告: Family Dollar, 7927 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
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报告日期：2024 年 2 月 23 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 条检查员评论：观察到的证据表明，大约有 100 个或更多的老鼠粪便散落在整个场所，例如桌子下方的后方储藏区、商品船之间、狗粮之间。销售大厅——货架上——糖果、POP 冷却器下方、芯片展示柜、罐装奶酪酱、意大利面酱、托盘后面的地板上冰淇淋冰柜旁边、弹出式冷却器后面的电源插座、季节性过道、篮子。收银区——在窗台上，上面是同一个区域的地板上的动物。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到双前门中心底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须拆除用于存放在后方存储区域的箱子
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：必须清理服务柜台货架单元、整个场所的所有展示架、所有冷却器和冰柜中积聚的灰尘和碎屑
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到女性洗手间的垃圾桶上没有盖子必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须清理地板下方、周围、墙底、展示架上积聚的多余碎屑和垃圾，包括后方存储区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114：必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方存储区和销售大厅远离墙壁
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 条检查员评论：观察到的证据表明，大约有 100 个或更多的老鼠粪便散落在整个场所，例如桌子下方的后方储藏区、商品船之间、狗粮之间。销售大厅——货架上——糖果、POP 冷却器下方、芯片展示柜、罐装奶酪酱、意大利面酱、托盘后面的地板上冰淇淋冰柜旁边、弹出式冷却器后面的电源插座、季节性过道、篮子。收银区——在窗台上，上面是同一个区域的地板上的动物。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15：观察到双前门中心底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19：必须拆除用于存放在后方存储区域的箱子
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c)：必须清理服务柜台货架单元、整个场所的所有展示架、所有冷却器和冰柜中积聚的灰尘和碎屑
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17：观察到女性洗手间的垃圾桶上没有盖子必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须清理地板下方、周围、墙底、展示架上积聚的多余碎屑和垃圾，包括后方存储区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114：必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方存储区和销售大厅远离墙壁
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 2 月 21 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理政策程序和用于呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，大约有100只或更多的老鼠粪便散落在整个场所，例如桌子下方的后方存储区、商品船之间、狗粮。销售大厅——货架上——糖果、POP 冷却器下方、芯片展示柜、罐装奶酪酱、意大利面酱、托盘后面的地板上冰淇淋冰柜旁边、弹出式冷却器后面的电源插座、季节性过道、篮子。收银区——在窗台上，上面是同一个区域的地板上的动物。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到双前门中心底部有一条缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除后方储藏区用于储存食物的箱子。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理服务柜台货架单元、整个场所的所有展示架、所有冷却器和冰柜中积聚的灰尘和碎屑。
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到男士和女士洗手间水槽的室内自来水温度介于 56. 4f-57. 2f 和 mopsink-56. 8f 之间。必须有 100. 0f 的热自来水。必须在工作时间内提供和维护。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到的拖把被积聚的脏水堵塞了必须修复和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间的垃圾桶上没有盖子必须提供和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须清理两个洗手间的厕所固定装置上的积聚物。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到清理政策程序和用于呕吐和腹泻的物品。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，大约有100只或更多的老鼠粪便散落在整个场所，例如桌子下方的后方存储区、商品船之间、狗粮。销售大厅——货架上——糖果、POP 冷却器下方、芯片展示柜、罐装奶酪酱、意大利面酱、托盘后面的地板上冰淇淋冰柜旁边、弹出式冷却器后面的电源插座、季节性过道、篮子。收银区——在窗台上，上面是同一个区域的地板上的动物。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到双前门中心底部有一条缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除后方储藏区用于储存食物的箱子。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理服务柜台货架单元、整个场所的所有展示架、所有冷却器和冰柜中积聚的灰尘和碎屑。
50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到男士和女士洗手间水槽的室内自来水温度介于 56. 4f-57. 2f 和 mopsink-56. 8f 之间。必须有 100. 0f 的热自来水。必须在工作时间内提供和维护。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到的拖把被积聚的脏水堵塞了必须修复和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间的垃圾桶上没有盖子必须提供和维护。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须清理两个洗手间的厕所固定装置上的积聚物。
55。物理设施的安装、维护和清洁…
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报告日期：2020 年 11 月 4 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：违规代码：4-501。11 检查员评论：必须在冷却器（pkg 午餐肉类）中修理或更换 3 门伸缩器上磨损的门垫圈
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：违规代码：6-501。114 检查员评论：必须从后部存储区域提升、移除和整理大量物品。
59.之前的优先级基金会违规
-评论：报告中以前的优先地基违规 #2453911 10/28/20 没有纠正 #54-还观察到外面的垃圾堆盖没有在垃圾桶附近的停车场铺在地上。必须更换盖子才能紧密贴在垃圾箱上。（优先级 7-42-090）（引文已发布）
来源：chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：违规代码：4-501。11 检查员评论：必须在冷却器（pkg 午餐肉类）中修理或更换 3 门伸缩器上磨损的门垫圈
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：违规代码：6-501。114 检查员评论：必须从后部存储区域提升、移除和整理大量物品。
59.之前的优先级基金会违规
-评论：报告中以前的优先地基违规 #2453911 10/28/20 没有纠正 #54-还观察到外面的垃圾堆盖没有在垃圾桶附近的停车场铺在地上。必须更换盖子才能紧密贴在垃圾箱上。（优先级 7-42-090）（引文已发布）
来源：chicago.gov
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报告日期：2020 年 10 月 28 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：必须修复或更换 3 门到达冷却器磨损的门垫片（pkg 午餐肉）
54.垃圾和垃圾妥善处理；维护设施
-评论：观察到外面垃圾垃圾桶盖失踪铺设在地面附近的停车场垃圾桶。必须更换盖子，以便在垃圾箱上紧贴。(优先基础 7-38-020 (b)
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须提升，删除和组织大量的物品从后部存储区。
资料来源：chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：必须修复或更换 3 门到达冷却器磨损的门垫片（pkg 午餐肉）
54.垃圾和垃圾妥善处理；维护设施
-评论：观察到外面垃圾垃圾桶盖失踪铺设在地面附近的停车场垃圾桶。必须更换盖子，以便在垃圾箱上紧贴。(优先基础 7-38-020 (b)
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须提升，删除和组织大量的物品从后部存储区。
资料来源：chicago.gov
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Report date: Apr 16, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.…
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.…
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