食品安全报告: Holden Elementary School, 1104 W 31st St, Chicago, IL 60608, USA
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报告日期：2025 年 2 月 3 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到礼堂建筑物内的活体啮齿动物活动。在110和112的学龄前教育室的壁橱和各个区域观察到大约25只啮齿动物粪便。还观察到食物准备区洗手槽和3个隔间水槽下方的管道上有大约10只啮齿动物粪便。观察到食物准备区的墙壁和炉子之间有大约 10 只啮齿动物粪便。被指示消除活体啮齿动物活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先权违规 7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到礼堂建筑物内的活体啮齿动物活动。在110和112的学龄前教育室的壁橱和各个区域观察到大约25只啮齿动物粪便。还观察到食物准备区洗手槽和3个隔间水槽下方的管道上有大约10只啮齿动物粪便。观察到食物准备区的墙壁和炉子之间有大约 10 只啮齿动物粪便。被指示消除活体啮齿动物活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先权违规 7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 1 月 10 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。12 人观察到三楼的男生洗手间里没有纸巾。已指示提供。员工在检查期间提供了纸巾。优先基金会 7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到位于附属学校餐厅餐厅的便携式洗手水槽的热水不足。被指示在移动自助餐厅区域的便携式洗手水槽提供足够的热水（至少 100 华氏度）。优先权违规 7-38-030 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 个观察到入口门 #7 和 #8，门底有 1/4 到 1 英寸的间隙。指示使上述门紧密贴合并防啮齿动物。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到食物准备区域有害生物活动的证据。观察到西楼梯间和炉子之间的地板和楼梯上有大约 10 个啮齿动物粪便，双门烤箱和保温装置之间有大约 15 个啮齿动物粪便，3 个隔间的水槽隔油池周围和制冷机组下方有大约 10 个啮齿动物粪便，窗户下方的服务台上有大约 2 个啮齿动物粪便，所有这些区域都位于食物准备区。在制冷机组所在的机舱中观察到大约 5 个啮齿类动物粪便。被指示对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。12 人观察到三楼的男生洗手间里没有纸巾。已指示提供。员工在检查期间提供了纸巾。优先基金会 7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到位于附属学校餐厅餐厅的便携式洗手水槽的热水不足。被指示在移动自助餐厅区域的便携式洗手水槽提供足够的热水（至少 100 华氏度）。优先权违规 7-38-030 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 个观察到入口门 #7 和 #8，门底有 1/4 到 1 英寸的间隙。指示使上述门紧密贴合并防啮齿动物。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到食物准备区域有害生物活动的证据。观察到西楼梯间和炉子之间的地板和楼梯上有大约 10 个啮齿动物粪便，双门烤箱和保温装置之间有大约 15 个啮齿动物粪便，3 个隔间的水槽隔油池周围和制冷机组下方有大约 10 个啮齿动物粪便，窗户下方的服务台上有大约 2 个啮齿动物粪便，所有这些区域都位于食物准备区。在制冷机组所在的机舱中观察到大约 5 个啮齿类动物粪便。被指示对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15…
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报告日期：2023 年 3 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：发现男孩的二楼和三楼厕所洗手水槽水温在 74f 到 90 华氏度之间。必须始终提供 100 华氏度的热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。
资料来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：发现男孩的二楼和三楼厕所洗手水槽水温在 74f 到 90 华氏度之间。必须始终提供 100 华氏度的热水温度。必须进行维修和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。
资料来源：chicago.gov
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