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1104 West 31st Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 10 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：6-301。12 人观察到三楼的男生洗手间里没有纸巾。已指示提供。员工在检查期间提供了纸巾。优先基金会 7-38-030 (c)。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a) 观察到位于附属学校餐厅餐厅的便携式洗手水槽的热水不足。被指示在移动自助餐厅区域的便携式洗手水槽提供足够的热水（至少 100 华氏度）。优先权违规 7-38-030 (c)。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 个观察到入口门 #7 和 #8，门底有 1/4 到 1 英寸的间隙。指示使上述门紧密贴合并防啮齿动物。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到食物准备区域有害生物活动的证据。观察到西楼梯间和炉子之间的地板和楼梯上有大约 10 个啮齿动物粪便，双门烤箱和保温装置之间有大约 15 个啮齿动物粪便，3 个隔间的水槽隔油池周围和制冷机组下方有大约 10 个啮齿动物粪便，窗户下方的服务台上有大约 2 个啮齿动物粪便，所有这些区域都位于食物准备区。在制冷机组所在的机舱中观察到大约 5 个啮齿类动物粪便。被指示对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 观察到男孩三楼洗手间里的两个洗手槽中有一个出现故障。已指示维修。
52。污水和废水 妥善处置
-评论：5-402。13 人观察到附属学校单元中的洗手间出现故障。根据工程师的说法，由于污水备用，洗手间腐烂了。已指示始终正确输送污水。优先权违规 7-38-030 (c)。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 人观察到外面的垃圾箱里满是垃圾，垃圾箱和回收垃圾箱的盖子都不紧密。指示永远不要让垃圾溢出，并务必关闭外面的垃圾箱盖并紧密贴合。优先基金会 7-38-020 (b)。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。观察到食物准备区域各个区域的楼梯间和墙壁上有 11 个洞，炉顶旁的楼梯间有不平坦的表面和多个洞，3 个隔间和一个隔间水槽下方的墙壁上有凹凸不平的孔洞。指示密封墙壁上的所有孔并提供光滑、易于清洁的表面。观察到主厨房的食物供应区下层架子上有碎屑。已指示进行清洁。
来源：chicago.gov
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