食品安全报告: JD McGillicuddy's, 473 Leverington Avenue, Philadelphia, 19128 Pennsylvania, United States
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报告人
截止日期：2019 年 6 月 11 日
33 起违规事件，11 起严重
负责人没有表现出对巴勒斯坦权力机构食品法规的足够了解-没有意识到 5 种应报告的食源性疾病、最低要求的再加热温度以及适当的冷却程序；在切菜板上和有缺陷的冷制装置上方观察到使用过的烟草制品；洗手槽主机/服务器站中的垃圾桶被垃圾桶挡住，员工无法随时使用；在手持刨丝器上观察到鼠标粪便，观察到苍蝇落在餐具洗涤区的干净锅上；制冰机箱内部观察到黑色残留物，粉色粘液；可见物理在整个设施内观察到啮齿动物（鼠粪）和昆虫（苍蝇）活动的证据；位于酒吧区和食物准备水槽附近的飞条可能会污染食物、设备和/或器皿；观察到员工的个人物品（衣服）存放在饮料仓库的货架上区域；不在指定的员工存储区域。
来源：www.inquirer.com
33 起违规事件，11 起严重
负责人没有表现出对巴勒斯坦权力机构食品法规的足够了解-没有意识到 5 种应报告的食源性疾病、最低要求的再加热温度以及适当的冷却程序；在切菜板上和有缺陷的冷制装置上方观察到使用过的烟草制品；洗手槽主机/服务器站中的垃圾桶被垃圾桶挡住，员工无法随时使用；在手持刨丝器上观察到鼠标粪便，观察到苍蝇落在餐具洗涤区的干净锅上；制冰机箱内部观察到黑色残留物，粉色粘液；可见物理在整个设施内观察到啮齿动物（鼠粪）和昆虫（苍蝇）活动的证据；位于酒吧区和食物准备水槽附近的飞条可能会污染食物、设备和/或器皿；观察到员工的个人物品（衣服）存放在饮料仓库的货架上区域；不在指定的员工存储区域。
来源：www.inquirer.com
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