A
报告日期:2021 年 4 月 16 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:没有在现场找到员工健康政策/培训。指示设施建立适当的员工健康政策/培训系统,并在现场使用可验证的文件进行维护。优先违反基金会 7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:找不到应对呕吐和腹泻事件的程序/计划和工具包。指示设施制定和维护程序/计划,并在现场维护任何适当的供应品。优先违反基金会 7-38-005。

16.食物接触表面:清洁和消毒
-评论:三个隔间水槽的第三个隔间没有提供消毒液解决方案,目前正在用于洗碗。所有者更正了问题。优先违规:7-38-005,引文发布

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:大约 60 只啮齿动物在后储存区域丢下:用干食物袋(没有咬食物)在货架下面和顶部。指示清除粪便、清洁和维护。优先基金会:7-38-005,引文发布。

43.使用中的器具:妥善存放
-评论:冷冻外部水瓶用于冷却食物,未清洁(食物碎片),也没有妥善存放。必须保护上述器具。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:烹饪设备上方的引擎盖有油脂积聚、清洁和保养

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:三个隔间水槽下的地漏减缓排水,维修原因。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:用烹饪设备替换准备区域破损和丢失的底板墙

来源:chicago.gov 少看

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us

最近有趣的报告

K
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:火锅
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:我朋友的症状真的很严重。其中一人的血压甚至降至30左右。最后我们甚至不得不坐救护车去医院。我们真的很生气。 少看

#milano #lombardia #it #医院

康涅狄格州纽黑文的Gracie's Kitchens正在召回其20盎司的 “King Kullen西兰花肉饼配面包屑和帕尔马干酪”,因为它们可能含有未申报的芝麻和小麦。对芝麻和小麦过敏的人如果食用这些产品,就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的 “西兰花肉饼” 仅分发给位于纽约长岛的国王库伦杂货店:具体门店地点包括曼哈塞特、莫里奇斯中心、湾岸、布里奇汉普顿、雪莉、花园城市公园、纽约州伊斯特波特、圣詹姆斯。迄今为止,尚未报告与该问题有关的疾病。

该产品采用 20 盎司、可在烤箱中安全使用的锡制包装,顶部采用透明的圆顶标有 “0 8531610145 0” 的 UPC 代码,顶面板的有效销售截止日期为:24 年 4 月 14 日至 24 年 4 月 21 日。

此次召回是在发现含有芝麻和小麦的产品在成分面板上未包含全部成分细目后启动的。

我们敦促购买了20盎司包装 “King Kullen西兰花肉饼配面包屑和帕尔马干酪” 的消费者将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

公司名称:Gracie's Kitchens Inc.
品牌名称:King Kullen
产品召回:西兰花肉饼
召回原因:未申报的芝麻和小麦
美国食品药品管理局召回日期:2024 年 4 月 12 日

来源:www.fda.gov 少看

#allergicreaction #newyork #us #allergen

P
像往常一样煮茶用它在几个小时内开始感到不适,在 5 小时内我因疼痛而出现折痕,无法控制肠道,同时生病了。自从没法进食以来我已经躺在床上睡了两天感觉经常感到恶心、晕倒和头痛
那是乐购的在线购物。 少看

#tesco #england #gb #chicken #rice

A
我曾经很喜欢他们的墨西哥砂锅碗。但是我从沃尔玛(加拿大安大略省密西沙加)购买的最新一款让我感到恶心。晚上 9:30 吃了,凌晨 12 点之前在床上。感觉恶心又不舒服。心跳加速。最后觉得我得试着呕吐。后来有腹泻。整晚都没睡,第二天不得不注销整整一晚。现在在这里看到所有这些其他报道真是令人震惊!!再也不要买艾米的食物了。 少看

#amyskitchen #walmart #mississauga #ontario #ca #mexican #bowl

T
我儿子吃了橙鸡后马上就腹泻了。我吃了几块北京牛肉和芝麻鸡肉和米饭。一小时后我感到恶心并呕吐了。今天早上我的胃还很不舒服。我年纪大了,所以对我的影响可能会更严重,因为我没吃那么多。保存了其余的但会把它扔掉。 少看

#pandaexpress #gulfbreeze #florida #us #beef #chicken #rice #sesame #sesamechicken #orange

由于存在外来物质,特别是塑料碎片,加拿大653品牌的碎肉已被召回。此次召回影响了在不列颠哥伦比亚省和育空地区分销的产品。

召回的商品包括:
-产品:中度碎牛肉猪肉混合物,尺寸:可变,保质期:22 年 3 月 24 日,UPC:包含 “16697”。
-产品:普通碎牛肉,尺寸:454 g,保质期:22 年 3 月 24 日,UPC:0 062639 375195。
-产品:超瘦碎牛肉,尺寸:454 g,保质期:22 年 3 月 24 日,UPC:0 062639 375201。
-产品:瘦碎牛肉,尺寸:454 g,保质期:22 年 3 月 24 日,UPC:0 056364 902603。
请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您受到外来材料的伤害,请务必举报。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。

来源:recalls-rappels.canada.ca 少看

#foodsafetyissue #cheehouse #britishcolumbia #ca

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  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

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