食品安全报告: Kingston Pizza Kosher, 395 Kingston Avenue, 11225 New York, United States
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报告人
截止日期：2024 年 3 月 11 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
资料来源：纽约市环境卫生署。
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
资料来源：纽约市环境卫生署。
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违规点数：48
卫生违规
1) 冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
2) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
4) 每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
5）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
6) 非食品接触表面构造不当。使用的材料不可接受非食品接触表面或设备维护不当和/或未正确密封、抬起、间隔或移动，以便清洁设备上方和下方的所有侧面。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
卫生违规
1) 冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），除非在必要的准备过程中。
2) 设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
3) 设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。
4) 每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
5）设施不是害虫证明。庇护所或有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的条件。
6) 非食品接触表面构造不当。使用的材料不可接受非食品接触表面或设备维护不当和/或未正确密封、抬起、间隔或移动，以便清洁设备上方和下方的所有侧面。
来源：a816-restaurantinspection.nyc.gov
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