食品安全报告: Langston Hughes Elementary School, 240 W 104th St, Chicago, IL 60628, USA
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报告日期：2025 年 1 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男女皆宜的洗手间 151b（71f）男生洗手间 151c（75. 2f）、男生洗手间 167b（47. 3f）、男女通用洗手间 167d（57. 7f）的洗手水槽没有热水，指示经理维修所有洗手水槽并提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男孩洗手间的洗手槽里没有肥皂 117c。指示经理在洗手槽提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到准备区域的散装容器没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到左门底部 #8 出口处有 1/4 英寸的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口，以防止害虫藏身。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在服务区的洗手槽中没有观察到废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烤箱和步入式冷却器附近的准备区域的天花板瓷砖、天花板通风孔和遮光罩上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到学前班的储物柜里杂乱无章。指示经理整理所有壁橱，将物品存放在地板上和远离墙壁的地方，以便于清洁和防治害虫。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男女皆宜的洗手间 151b（71f）男生洗手间 151c（75. 2f）、男生洗手间 167b（47. 3f）、男女通用洗手间 167d（57. 7f）的洗手水槽没有热水，指示经理维修所有洗手水槽并提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男孩洗手间的洗手槽里没有肥皂 117c。指示经理在洗手槽提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到准备区域的散装容器没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到左门底部 #8 出口处有 1/4 英寸的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口，以防止害虫藏身。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在服务区的洗手槽中没有观察到废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烤箱和步入式冷却器附近的准备区域的天花板瓷砖、天花板通风孔和遮光罩上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到学前班的储物柜里杂乱无章。指示经理整理所有壁橱，将物品存放在地板上和远离墙壁的地方，以便于清洁和防治害虫。
来源：chicago.gov
评论
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报告日期：2023 年 9 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到食物分配区的洗手槽里没有洗手清洁剂。还注意到男生洗手间洗手槽里没有清洁剂。所有洗手水槽必须始终配备洗手液。已指示经理提供。违反基金会优先权。7-38-030-(c)。
22。适当的保冷温度
-评论：发现步入式冷却器对面的后排牛奶冷却器中的牛奶保冷温度不当，为 46华氏度至47华氏度。经理自愿丢弃。必须将保冷温度保持在 41 华氏度或以下。优先违规行为。7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在洋葱箱的干燥储藏室里发现了大约 15-20 只小苍蝇。必须尽量减少飞行活动。建议联系害虫防治部门。优先基金会。7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到食物分配区的洗手槽里没有洗手清洁剂。还注意到男生洗手间洗手槽里没有清洁剂。所有洗手水槽必须始终配备洗手液。已指示经理提供。违反基金会优先权。7-38-030-(c)。
22。适当的保冷温度
-评论：发现步入式冷却器对面的后排牛奶冷却器中的牛奶保冷温度不当，为 46华氏度至47华氏度。经理自愿丢弃。必须将保冷温度保持在 41 华氏度或以下。优先违规行为。7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在洋葱箱的干燥储藏室里发现了大约 15-20 只小苍蝇。必须尽量减少飞行活动。建议联系害虫防治部门。优先基金会。7-38-020 (a)。
来源：chicago.gov
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