食品安全报告: Linne Elementary School, 3221 N Sacramento Ave, Chicago, IL 60618, USA
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报告日期：2024 年 6 月 13 日
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到两个全性别员工洗手间的垃圾桶上都没有盖子/覆盖物。已指示提供。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到全性别洗手间 #2 里有碎片/肮脏的四旬斋的通风口。已指示进行清洁和维护。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：违规 #54 不合规。观察到垃圾箱外面缺少盖子/盖子。已指示更换。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到两个全性别员工洗手间的垃圾桶上都没有盖子/覆盖物。已指示提供。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到全性别洗手间 #2 里有碎片/肮脏的四旬斋的通风口。已指示进行清洁和维护。
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：违规 #54 不合规。观察到垃圾箱外面缺少盖子/盖子。已指示更换。优先权违规 7-42-090。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 3 月 13 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。违反优先权基金会。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（披萨、鸡肉、牛肉等）时，现场没有发现经过认证的食品经理。负责人在处理 tcs 食物时，必须始终有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在场。违反优先基金会的行为 7-38-012
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。（最低限度必需物品：手套、口罩、一次性拖把和杀死诺如病毒的适当消毒剂/喷雾剂）优先基金会违规行为 7-38-005
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：指示在老师午餐室的洗手槽处提供洗手标牌。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在后面的垃圾箱外面发现了缺少盖子/盖子。已指示更换。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。
来源：chicago.gov
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。违反优先权基金会。
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（披萨、鸡肉、牛肉等）时，现场没有发现经过认证的食品经理。负责人在处理 tcs 食物时，必须始终有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的认证食品经理在场。违反优先基金会的行为 7-38-012
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。（最低限度必需物品：手套、口罩、一次性拖把和杀死诺如病毒的适当消毒剂/喷雾剂）优先基金会违规行为 7-38-005
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：指示在老师午餐室的洗手槽处提供洗手标牌。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在后面的垃圾箱外面发现了缺少盖子/盖子。已指示更换。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。
来源：chicago.gov
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报告日期：2021 年 4 月 12 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到共用卫生间里的手盆前 K 教室 #128 和 #130 没有储备洗手液。知情负责人必须始终在手柄上提供洗手液。教师在检查期间获得洗手液。优先违反基金会 #7-38-030 (c)。没有发出引文。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所目前的害虫防治日志。指示负责人，持有执照的害虫控制公司和经营者必须每年至少提供 2 次虫害检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫控制日志和虫害检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。没有发出引文。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在步入式冷却器中观察到架子生锈。表面必须光滑且易于清洁。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到教师休息室手下水槽的两个水龙头把手有泄漏。被指示进行维修。
来源：chicago.gov
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到共用卫生间里的手盆前 K 教室 #128 和 #130 没有储备洗手液。知情负责人必须始终在手柄上提供洗手液。教师在检查期间获得洗手液。优先违反基金会 #7-38-030 (c)。没有发出引文。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所目前的害虫防治日志。指示负责人，持有执照的害虫控制公司和经营者必须每年至少提供 2 次虫害检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫控制日志和虫害检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。没有发出引文。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：在步入式冷却器中观察到架子生锈。表面必须光滑且易于清洁。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到教师休息室手下水槽的两个水龙头把手有泄漏。被指示进行维修。
来源：chicago.gov
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