食品安全报告: Maui Brewing Co. - Lahaina, 4405 HI-30 Ste 217, Lahaina, HI 96761, USA
最新报告:
报告人
截止日期：2024 年 6 月 25 日
违规行为：
调查人员说，在食品、食物准备区和冰箱内发现了粪便和活蟑螂。在陷阱中还发现了两只死去的啮齿动物。
该餐厅还因有害虫可以进入的洞穴和开口、油脂和食物残渣的积聚、可能吸引害虫的杂物积聚以及厨房洗手槽缺少肥皂和纸巾而被举报。
来源：www.msn.com/
违规行为：
调查人员说，在食品、食物准备区和冰箱内发现了粪便和活蟑螂。在陷阱中还发现了两只死去的啮齿动物。
该餐厅还因有害虫可以进入的洞穴和开口、油脂和食物残渣的积聚、可能吸引害虫的杂物积聚以及厨房洗手槽缺少肥皂和纸巾而被举报。
来源：www.msn.com/
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监管报告
Maui Brewing Company Lahaina Pub，4405 HI-30 Ste 217，夏威夷州拉海纳 96761，美国
2年前 •source mauinow.com • 细节
关闭日期：2023 年 7 月 10 日
啮齿动物和蟑螂出没。检查员观察到，整个机构都观察到啮齿动物粪便和活蟑螂活动，包括披萨面团等食品、储存食物的冷藏装置以及准备食物的食物接触表面。活蟑螂活动包括成虫、幼虫和未孵化卵病例的混合体，表明种群活跃。检查期间，在楼下食物储藏室的啮齿动物陷阱中还观察到两只死去的啮齿动物。
这家餐厅还因害虫可能进入的洞和开口而被引用；油脂和食物残渣积聚会吸引害虫；杂物积聚成为害虫的藏身之处；厨房洗手水槽里缺少肥皂和纸巾。
来源：mauinow.com/
啮齿动物和蟑螂出没。检查员观察到，整个机构都观察到啮齿动物粪便和活蟑螂活动，包括披萨面团等食品、储存食物的冷藏装置以及准备食物的食物接触表面。活蟑螂活动包括成虫、幼虫和未孵化卵病例的混合体，表明种群活跃。检查期间，在楼下食物储藏室的啮齿动物陷阱中还观察到两只死去的啮齿动物。
这家餐厅还因害虫可能进入的洞和开口而被引用；油脂和食物残渣积聚会吸引害虫；杂物积聚成为害虫的藏身之处；厨房洗手水槽里缺少肥皂和纸巾。
来源：mauinow.com/
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