食品安全报告: Michele Clark Magnet High School, 5101 W Harrison St, Chicago, IL 60644, USA
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报告日期：2024 年 3 月 19 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 在检查期间在以下区域观察到大约 35 个小型啮齿动物粪便，如下所示。在员工储物柜后面，经理办公室分散在办公桌下的地板上和垃圾桶附近的角落，在后方存储区域的滚动车下方的角落里，存放未使用的设备。指示清除粪便并对所有受影响区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。在检查期间，112 人观察到后方存储区搁架单元下方的地板上有死老鼠。已指示移除、清洁和消毒该区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到后方储藏室中有设备，未使用的服务空间以及表面有过多的干粮碎屑的二手服务区。已指示进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 人在检查期间观察到外面的垃圾桶里满是垃圾袋。已指示拆下并提供紧密的盖子，以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (b)。没有发布引文。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。11 人观察到后方储藏室里的灯泡烧坏了。已指示更换和维护
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 在检查期间在以下区域观察到大约 35 个小型啮齿动物粪便，如下所示。在员工储物柜后面，经理办公室分散在办公桌下的地板上和垃圾桶附近的角落，在后方存储区域的滚动车下方的角落里，存放未使用的设备。指示清除粪便并对所有受影响区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。在检查期间，112 人观察到后方存储区搁架单元下方的地板上有死老鼠。已指示移除、清洁和消毒该区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11 (c) 观察到后方储藏室中有设备，未使用的服务空间以及表面有过多的干粮碎屑的二手服务区。已指示进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：5-501。15 人在检查期间观察到外面的垃圾桶里满是垃圾袋。已指示拆下并提供紧密的盖子，以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (b)。没有发布引文。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。11 人观察到后方储藏室里的灯泡烧坏了。已指示更换和维护
来源：chicago.gov
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报告日期：2024 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到后方准备区域的洗手槽没有热水或冷水。指示提供至少 100 华氏度的热水 @。违反优先顺序。#7 -38-030 (c) 未发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间在以下区域观察到大约 35 个小型啮齿动物粪便，如下所示。在员工储物柜后面，经理办公室分散在办公桌下的地板上和垃圾桶附近的角落，在后方存储区域的滚动车下方的角落里，存放未使用的设备。指示清除粪便并对所有受影响区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到后方存储区搁架单元下方的地板上有死老鼠。已指示移除、清洁和消毒该区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到后方储藏室中有设备到位，服务空间未使用，二手服务区表面有过多的干粮碎屑。已指示进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外面的垃圾桶里满是垃圾袋。已指示拆下并提供紧密的盖子，以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (b)。没有发布引文。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方储藏室的灯泡烧坏了。已指示更换和维护
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在检查期间观察到后方准备区域的洗手槽没有热水或冷水。指示提供至少 100 华氏度的热水 @。违反优先顺序。#7 -38-030 (c) 未发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间在以下区域观察到大约 35 个小型啮齿动物粪便，如下所示。在员工储物柜后面，经理办公室分散在办公桌下的地板上和垃圾桶附近的角落，在后方存储区域的滚动车下方的角落里，存放未使用的设备。指示清除粪便并对所有受影响区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到后方存储区搁架单元下方的地板上有死老鼠。已指示移除、清洁和消毒该区域。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到后方储藏室中有设备到位，服务空间未使用，二手服务区表面有过多的干粮碎屑。已指示进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间观察到外面的垃圾桶里满是垃圾袋。已指示拆下并提供紧密的盖子，以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (b)。没有发布引文。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后方储藏室的灯泡烧坏了。已指示更换和维护
来源：chicago.gov
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