食品安全报告: Panda Express, 2949 West Addison Street, Chicago, 60618 Illinois, United States
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报告日期：2023 年 12 月 12 日
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：指示对前面的烹饪线积冰的双门直入式冰箱进行解冻。
54。妥善处置垃圾和垃圾；维护设施
-评论：观察到后方室外垃圾箱下方和后面的地面上有树叶和碎片。已指示清理地面并进行维护。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有过敏原培训证书的认证食品经理。指示管理层，任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人都必须遵守过敏原培训认证。
来源：chicago.gov
47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：指示对前面的烹饪线积冰的双门直入式冰箱进行解冻。
54。妥善处置垃圾和垃圾；维护设施
-评论：观察到后方室外垃圾箱下方和后面的地面上有树叶和碎片。已指示清理地面并进行维护。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有过敏原培训证书的认证食品经理。指示管理层，任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人都必须遵守过敏原培训认证。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 4 月 14 日
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前线服务线后面的 2 门/伸入式冷却器无法正常关闭。已指示更换（右侧）门周围的橡胶垫圈。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示经理不要使用汽水箱储存食物。必须正确使用离地板6英尺的储物架，以便于清洁时使用。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示清洁和维护苏打水/饮料分配器单元下方的储物柜内部。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示密封后方区域拖把水槽（墙和水槽之间）周围的开口/缝隙。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护男女洗手间内积聚灰尘的天花板通风口罩。
来源：chicago.gov
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前线服务线后面的 2 门/伸入式冷却器无法正常关闭。已指示更换（右侧）门周围的橡胶垫圈。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示经理不要使用汽水箱储存食物。必须正确使用离地板6英尺的储物架，以便于清洁时使用。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：指示清洁和维护苏打水/饮料分配器单元下方的储物柜内部。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示密封后方区域拖把水槽（墙和水槽之间）周围的开口/缝隙。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁和维护男女洗手间内积聚灰尘的天花板通风口罩。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022年5月11日
60。已更正之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为在 6-16-21 检查编号 2521428 的报告中未得到纠正。#58 没有发现芝加哥市卫生经理的过敏原培训证书。被指示为员工提供过敏原培训芝加哥市食品卫生经理优先基金会。7-42-090。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
60。已更正之前的核心违规行为
-评论：之前的核心违规行为在 6-16-21 检查编号 2521428 的报告中未得到纠正。#58 没有发现芝加哥市卫生经理的过敏原培训证书。被指示为员工提供过敏原培训芝加哥市食品卫生经理优先基金会。7-42-090。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥西艾迪生街熊猫快车
7年前 •reported by user-yknn9477 • 细节
晚上 9 点左右吃晚饭。凌晨 1 点醒来时胃痛严重。凌晨 2 点呕吐，剩下的夜晚感觉很糟糕
| 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛
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