几个月前我搬到旧金山时找到了 Rooster & Rice。我是一个习惯的动物,真的很喜欢他们的 “原创” 菜,所以我会定期点菜。我的肚子经常会有点 “gurgly”,但我没有注意到太多。几周前,我开始经常在午餐时吃它,最后连续 6 天中有 5 天吃了它。(我订购的餐厅实际上有两个不同的地点,Filbert 和 Kearny)。我一定已经到了临界点,因为吃了大约 5 个小时后,我有急性胃痛,在接下来的 24 小时内,每小时左右都会出现非常潮湿的腹泻、抽筋和便秘的感觉。情况变得更糟,以至于我出汗了,头脑变得轻松,最后我去了急诊室。
在这一点上,我没有将症状归因于他们的食物,因为我以前吃过几次。医生说这可能是我感染的病毒或食物中毒,但很难分辨。我认为这很可能是一种病毒,因为我妻子有两次和我一起吃过同一道菜,肚子 “笨拙”,但没什么严重的。在我出现严重症状的那天,我的朋友和我一起吃了同一道菜-他没什么大问题,但他确实在半夜醒来需要进行 “非常奇怪和粗糙的垃圾场”。
在接下来的一个半星期里,我基本上只吃了苹果酱、香蕉、面包和自制汤,直到我所有的症状都消失了,排便恢复正常。
经过1.5周的恢复,我决定再次为 “真正的食物” 做好准备。我吃了其他餐厅的鸡肉和米饭、印度菜、寿司和其他几顿饭都很好。然后我和妻子又点了他们的食物(我确实是从其他地方订购的-我真的希望这不是食物中毒,但不想冒险去同一个地方以防万一这是餐厅的特定问题)。我妻子有严重的腹部不适,但没有严重的症状。我马上就出现了极度腹部痉挛和每小时湿腹泻的所有急性症状,持续了大约 2 天。我还在恢复,但现在我对这条链条非常担心。
我不是医生,粪便样本或其他任何东西都没有证实这一点,但是我读到了产气荚膜梭菌引起的食物中毒,我的症状和时间表与描述完全吻合。我的猜测是,食物中的含量非常少(这解释了我和我妻子朋友经历的轻微症状),但是我对在短时间内吃的频率有所增加。
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