Rosati's Pizza Chicago, 1339 S Halsted St, Chicago, IL 60607, USA
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报告日期：2024 年 4 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的准备区域、洗手水槽或厨房准备区的洗手水槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了洗手槽的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的准备区域、洗手水槽或厨房准备区的洗手水槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了洗手槽的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2023 年 10 月 10 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有观察到经过认证的经理。被指示让一名员工随时在现场持有有效的芝加哥市餐饮服务经理证书。违反优先基金会 7-38-012。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到位于后方准备和餐具区域的裸露洗手槽里没有肥皂。指示在所有暴露的洗手水槽中始终提供肥皂。违反优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到位于后方准备和洗碗区域的裸露洗手水槽里没有纸巾。指示在所有暴露的洗手水槽中始终提供纸巾。违反优先基金会 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。
36。提供温度计且准确
-评论：检查时现场没有观察到金属杆温度计。已指示提供。违反优先基金会 7-38-005。引文已发布。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：观察到食物储存在重复使用的橄榄罐中。指示仅使用贴有正确标签的可重复使用的食品级容器来储存食物。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到化学消毒剂测试设备。已指示提供。违反优先基金会 7-38-005。引文已发布。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里没有带盖的垃圾桶。已指示提供。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 3 个人在没有食物处理员培训证明的情况下工作。已指示所有食品员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训，并随时在现场保存相关记录。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查时现场没有观察到经过认证的经理。被指示让一名员工随时在现场持有有效的芝加哥市餐饮服务经理证书。违反优先基金会 7-38-012。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到位于后方准备和餐具区域的裸露洗手槽里没有肥皂。指示在所有暴露的洗手水槽中始终提供肥皂。违反优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应完善，便于使用
-评论：观察到位于后方准备和洗碗区域的裸露洗手水槽里没有纸巾。指示在所有暴露的洗手水槽中始终提供纸巾。违反优先基金会 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。
36。提供温度计且准确
-评论：检查时现场没有观察到金属杆温度计。已指示提供。违反优先基金会 7-38-005。引文已发布。
37。食品贴有正确标签；原装容器
-评论：观察到食物储存在重复使用的橄榄罐中。指示仅使用贴有正确标签的可重复使用的食品级容器来储存食物。
48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到化学消毒剂测试设备。已指示提供。违反优先基金会 7-38-005。引文已发布。
53。厕所设施：建造、供应和清洁得当
-评论：观察到男女皆宜的洗手间里没有带盖的垃圾桶。已指示提供。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 3 个人在没有食物处理员培训证明的情况下工作。已指示所有食品员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。
58。根据需要进行过敏原训练
-评论：检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训，并随时在现场保存相关记录。
来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 4 月 6 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（香肠、鸡翼、披萨）期间，观察到该场所没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示管理层，在准备或供应tcs食物时，芝加哥市认证的食品经理必须随时在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面准备区洗手时没有纸巾。指示管理层所有洗手水槽必须始终配备干手设备；指示其提供。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。洗手水槽现在提供纸巾。
40。个人清洁
-评论：观察到一名员工在没有戴安全带的情况下准备食物。指示管理层，所有处理开放式食物的员工都必须佩戴安全带。必须提供。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到食物处理员证书已过期。指示为所有当前的食物处理人员提供未过期且有效的食物处理者证书并予以维护。
60。之前的核心违规行为已更正
-评论：之前在 2022 年 4 月 7 日报告 #2553997 中的核心违规行为未得到纠正：违规行为 #47 (4-501. 11) 观察到存放面团的披萨准备冷却器（右侧）的垫圈被撕裂。必须修复。违规行为 #49 (4-602. 13) 被指示清洁烹饪油炸锅内的油脂并进行维护。违规行为 #53 (5-501. 17) 观察到男女皆宜的浴室的垃圾桶上没有盖子。必须提供。必须纠正之前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（香肠、鸡翼、披萨）期间，观察到该场所没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示管理层，在准备或供应tcs食物时，芝加哥市认证的食品经理必须随时在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面准备区洗手时没有纸巾。指示管理层所有洗手水槽必须始终配备干手设备；指示其提供。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。洗手水槽现在提供纸巾。
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-评论：之前在 2022 年 4 月 7 日报告 #2553997 中的核心违规行为未得到纠正：违规行为 #47 (4-501. 11) 观察到存放面团的披萨准备冷却器（右侧）的垫圈被撕裂。必须修复。违规行为 #49 (4-602. 13) 被指示清洁烹饪油炸锅内的油脂并进行维护。违规行为 #53 (5-501. 17) 观察到男女皆宜的浴室的垃圾桶上没有盖子。必须提供。必须纠正之前的核心违规行为。优先基金会 7-42-090。引文已发布。
来源：chicago.gov
1.6K
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法国奶酪制造商Fromagerie Blanc已宣布召回其生牛奶山羊奶酪，原因是检测到单核细胞增生李斯特菌，一种可能导致利斯特菌病的细菌。召回的产品已分发到法国各地。该问题是通过常规测试发现的，该测试显示存在单核细胞增生李斯特菌。
此次召回包括Fromagerie Blanc品牌的各种奶酪产品，包括Palet、Sauvaget、Fusette、St maure、Crottin、Bucchette、Pavé、Roue、Tricorne、Piramide、Pictou、Arc、Fleur du Japon、Chabis、Cabris、Tour和Cèur。
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此次召回包括Fromagerie Blanc品牌的各种奶酪产品，包括Palet、Sauvaget、Fusette、St maure、Crottin、Bucchette、Pavé、Roue、Tricorne、Piramide、Pictou、Arc、Fleur du Japon、Chabis、Cabris、Tour和Cèur。
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Feel Good Foods 自愿召回其无麸质原味和所有口味的奶油芝士夹心迷你百吉饼。这些产品可能含有未申报的麸质，这些麸质可能由于交叉污染而存在。对麸质过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重过敏反应的风险。无麸质奶油芝士酿迷你百吉饼通过全国零售商在全国范围内分销。此次召回是在该公司收到一（1）份有关麸质不良反应的消费者报告后启动的。
召回的带有 UPC 89903900283 的奶油芝士填充普通迷你百吉饼和带有 UPC 89903900286 的奶油芝士馅小百吉饼采用纸板纸箱包装，前面板上标有 “Feel Good Foods”，百吉饼口味如下所列。此次召回包括所有最佳截止日期，从5月29日到25日9月17日不等，位于纸箱底部。请查看纸箱标签的照片，因为由于包装的重新设计，产品可能包含两种样式的标签。
召回的产品可以在冷冻部分找到。没有其他 Feel Good Foods 产品受到影响。
受影响的消费者应停止消费该产品，并可以前往零售商处申请产品的全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
公司名称：Feel Good Foods
品牌名称：Feel Good Foods
产品召回：奶油芝士酿迷你百吉饼
召回原因：潜在或未申报的过敏原——麸质
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
召回的带有 UPC 89903900283 的奶油芝士填充普通迷你百吉饼和带有 UPC 89903900286 的奶油芝士馅小百吉饼采用纸板纸箱包装，前面板上标有 “Feel Good Foods”，百吉饼口味如下所列。此次召回包括所有最佳截止日期，从5月29日到25日9月17日不等，位于纸箱底部。请查看纸箱标签的照片，因为由于包装的重新设计，产品可能包含两种样式的标签。
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受影响的消费者应停止消费该产品，并可以前往零售商处申请产品的全额退款。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
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产品召回：奶油芝士酿迷你百吉饼
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美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 12 日
来源：www.fda.gov
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美国南卡罗来纳州格林维尔格里尔西韦德汉普顿大道 Applebee's Grill + 酒吧
1周前 •reported by user-mqqpz583 •细节
我吃了嘉年华酸橙鸡，现在我有不间断的腹泻和可怕的胃痉挛。我没有食物的照片因为我吃完之后就把它扔掉了。我本来不打算食物中毒。但是我附上了收据
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战
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由于未申报的过敏原，农业、渔业和食品部（MAPAQ）与Nordest Butchery合作，已召回其几款产品。这些含有大豆、亚硫酸盐、花生或木本坚果的产品在出售时没有适当的过敏原标签。这个问题是在 MAPAQ 的例行检查中发现的。这些产品在位于加拿大魁北克省蒙特利尔亨利·朱利安大道7070号的Jean-Talon市场的精品店Nordest Butchery出售，也可能通过Lufa Farms网站出售。迄今为止，尚未报告过敏反应。
召回的商品包括 “蜂蜜和大蒜鸡翼”（含大豆）、“韩式腌制牛肉条” 和 “韩式腌制鸡肉条”（含有亚硫酸盐）以及 “肉饼”（可能含有大豆、花生和木本坚果）。这些物品以统一格式出售，所有缺少过敏原信息的批次均可召回。这些产品用透明的塑料袋真空包装并冷冻出售。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的商品。我们建议将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
召回的商品包括 “蜂蜜和大蒜鸡翼”（含大豆）、“韩式腌制牛肉条” 和 “韩式腌制鸡肉条”（含有亚硫酸盐）以及 “肉饼”（可能含有大豆、花生和木本坚果）。这些物品以统一格式出售，所有缺少过敏原信息的批次均可召回。这些产品用透明的塑料袋真空包装并冷冻出售。
请勿食用您过敏或敏感的召回商品，因为它们可能会导致严重或危及生命的反应；也不要提供、使用、销售或分销召回的商品。我们建议将其退回购买的商店。
如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.quebec.ca
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美国密歇根州爱奥尼亚市南州道 Meijer
1周前 •reported by user-wphzw783 •细节
这是我 7 岁的孙子第二次吃卡夫通心粉和奶酪（盒装炉灶，相隔几个月，批号不同），几个小时后他出现了爆炸性腹泻、过度呕吐、头痛、恶心。我注意到意大利面根本没有被消化... 尽管他在凌晨 3 点呕吐前好几个小时就吃了。
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Beef 'O' Brady's，美国 27 号高速公路，佛罗里达州威尔士湖，美国
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2024 年 4 月 10 日星期三我在威尔士湖的 Beef O Brady's 吃午饭，在那里我吃了 6 个传统鸡翅配卷曲薯条，一杯加柠檬的茶。我在中午到下午 1 点左右吃了，下午 3:30-4 点左右开始感觉很胀。大约 530 人因胃痉挛离开工作岗位。下午 6 点左右回家，腹泻非常严重，胃痉挛更严重。整晚开始发烧、发冷、呕吐和腹泻。第二天星期四我感到恶心，全身疼痛，持续腹泻，还有一些由于感觉脱水而呕吐的水。这种情况持续了一整天到深夜。本来想吃点食物，但没能控制太多。星期五我还有腹泻、抽筋、全身疼痛和脱水。今天星期六我还有腹泻、抽筋，膝盖和臀部关节受伤。我从未有过食物中毒，我不希望任何人有这种情况。
24
过去 30 天