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食品安全报告: Rosatis pizza

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实时报告

监管报告

Rosati's Pizza，953 W Diversey Pkwy，美国伊利诺伊州芝加哥

8个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 5 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面的服务区没有保养洗手槽。洗手水槽排水管连接不正确，导致水溢出到地板上。7-38-030 (c)。引文已发布。

52。正确处置污水和废水
-评论：观察到管道与冷却器相连，正在将水排入水桶中。冷凝水排放、其他非污水液体和雨水应依法从排放点排出到处置。

来源：chicago.gov

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街 1339 号 Rosati's Pizza Chicago

11个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到前面准备区域的洗手槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。食物处理者在检查优先基金会违规行为期间获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。见上文。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房准备区的洗手槽里没有洗手液。告知负责人，洗手槽必须随时提供洗手液。食物处理者在检查期间获得了洗手池的洗手液。违反基金会优先权的行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12 人注意到散装储存容器（面粉和糖）没有标签。负责人所有散装和加工食品原料容器都必须贴上内容物名称的标签。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：3-304。14 人观察到几个准备表面有湿抹布。指示在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中，以防止污染设备和食物。必须维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

来源：chicago.gov

#rosatispizza #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东亚当斯街 Rosati's Pizza 芝加哥市中心

1年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 30 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到三个隔间水槽周围的填缝处有黑色霉菌状的残留物。必须清洁或维修。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到伸手可及的披萨冷却器底部有食物残渣溢出。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面准备区域的洗手槽失修了。必须修理漏水的管道并进行维护。

来源：chicago.gov

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T

美国伊利诺伊州渥太华西史蒂文森路 Rosati's Pizza and Sports Pub

3年前 •reported by user-txqyd938 • 细节

搭档很好没整天吃太多东西从那里给他们买了烤牛肉三明治吃晚饭然后不久之后清晨持续腹泻和呕吐 3 个多小时现在从未见过食物中毒如此严重  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 还有别的

#rosatispizza #ottawa #illinois #unitedstates #牛肉 #三明治 #烤牛肉

10   评论 评论
D

Rosati's Pizza Sports Pub, Hewitt Drive, Waco, TX, United States

8年前 •reported by user-dqtg4265 • 细节

My 7 year old and 5 year old were the only ones to eat the four cheese ravioli. 2 hours later, they're both vomiting and having diarrhea. The rest of the family had pizza and we are okay.  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#rosatispizza #waco #texas #unitedstates #奶酪 #披萨

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