食品安全报告: Tacos El Paraiso, 3225 N Harlem Ave, Chicago, IL 60634, USA
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报告人
报告日期：2022 年 12 月 13 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：发现提醒披露声明写在菜单里不正确。优先基金会。没有发布任何引文。7-38-005。必须提供。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：发现冷却器内部不干净。必须清洁。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员证书的场所的食物处理员。必须提供。
来源：chicago.gov
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：发现提醒披露声明写在菜单里不正确。优先基金会。没有发布任何引文。7-38-005。必须提供。
49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：发现冷却器内部不干净。必须清洁。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员证书的场所的食物处理员。必须提供。
来源：chicago.gov
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Report date: Mar 11, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: instructed to properly label and date ready to eat tcs foods held over 24 hours inside coolers. Must identify product shelf life or 'consume by' dating (7 days from preparation date). Priority foundation violation…
23. Proper date marking and disposition
- comments: instructed to properly label and date ready to eat tcs foods held over 24 hours inside coolers. Must identify product shelf life or 'consume by' dating (7 days from preparation date). Priority foundation violation…
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