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Tavern On Rush, 1031 N Rush St, Chicago, IL 60611, USA

所有时间报告总数:  1
最新报告: 2021年4月12日 凌晨 4点14分
症状: Nausea Diarrhea Vomiting

2021年4月12日 凌晨 4点14分

“我吃了一个菲力米格伦牛排,捣碎土豆和芦笋。我的朋友用虾鸡尾酒吃了同样的东西。我们每件还有 3 块玛格丽塔。 少看
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相关报告

麦当劳,5015 W 麦迪逊街,美国伊利诺伊州芝加哥

McDonald's, 5015 West Madison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 4 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在准备、处理和供应 tcs 食品时,现场没有芝加哥市认证食品经理,也没有观察到芝加哥市食品服务卫生证书。(鸡蛋,香肠鸡等)。指示在准备、处理和供应安全 tcs 食品的时间和温度控制时,认证食品经理必须随时在场。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

43.使用中的器具:妥善存放
-评论:观察到储存在前冰内的冰勺已经存放。必须将冰勺妥善存放在干净的容器中,以防污染。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到油脂积聚在食物准备区域的烹饪设备下方和后面的地板上。必须清洁和... 查看更多维护。

来源:chicago.gov
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Forever Yogurt,2741 N 埃尔斯顿大道,美国伊利诺伊州芝加哥

Forever Yogurt, 2741 North Elston Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 4 日
16.食物接触表面:清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部有轻微的粉红色积聚。必须清洁制冰机的内部并进行维护。

来源:chicago.gov 少看
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Jakes Pupp Iin Ruf,北谢里登路,美国伊利诺伊州芝加哥

Jakes Pup In the Ruf, 4401 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60640, USA

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 4 日
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:后部准备区域的步入式冷却器内注意到货架生锈和肮脏。指示详细清洁、用无毒食品级涂料重新涂料和/或更换

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到货架上直立式冰柜内积冰。被指示进行除霜、清洁和维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:指示用旧食物颗粒和污垢详细清洁后方食物准备区的准备桌上的切肉器。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示用油脂和污垢清洁和保养烹饪炉下的地板。

56.充足的通风和照... 查看更多明;使用指定区域
-评论:注意到后方食物/干燥储存区域缺少照明。指示为灯泡提供防碎灯泡或保护罩的照明。

来源:chicago.gov
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SMB Screener

苹果 Bite Mart,2919 北百老汇,美国伊利诺伊州芝加哥

Apple Bite Mart, 2919 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 3 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:2-501。11-内部没有呕吐物和腹泻清洁程序。受指示的经理必须提供呕吐和腹泻清洁程序,并按照现场政策中所述的所有必要物品。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

来源:chicago.gov... 查看更多 少看
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美国伊利诺伊州芝加哥市温特沃斯大道 5401 S. 必胜客

Pizza Hut, 5401 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60609, USA

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 3 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:在没有认证食品经理证书的情况下观察了照片。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在准备、处理和提供 tcs 食品(比萨饼、鸡翅等)时,观察到没有发布认证食品经理证书以查看。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)(引文发布)

37.食品贴有正确标签;原始容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。

48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到没有温度计用于高温碟机的盘子进行... 查看更多测试。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:必须清洁过多的油脂和储存架和滚动架上积聚的食物,准备桌子,在冷却的风扇保护罩里行走,准备冷却器。

51.安装了管道;适当的回流设备
-备注:必须修理或更换后部准备/盘清洗区域的缓慢排水。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:现在必须在男女皆宜的厕所里提供带盖的垃圾桶。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须清理准备区域墙壁上积聚的食物碎片。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:必须清理地漏中积聚的碎屑,以及在冷却器和冰柜中散步的地板上。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须清理烹饪和证明箱设备的过滤器和引擎盖积聚的碎片。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:观察到没有为员工提供食品处理员培训。必须提供和维护。

来源:chicago.gov
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超级 Carniceria El Pollo,2458 W 47 街,美国伊利诺伊州芝加哥

Super Carniceria El Pollo, 2458 W 47th St, Chicago, IL 60632, USA

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 3 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有应对呕吐和腹泻事件的程序。Instd 提供有效抵御诺罗病毒的程序和必要的物资并在现场进行维护。优先基金会 7-38-010

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:没有洗手水槽容易进行后部准备(配备烹饪设备和 3 个隔间水槽)。必须在这间客房内提供专用的暴露洗手盆,配备足够的城市压力、肥皂和纸巾以及洗手标志。必须安装和维护相同。优先违反基金会。引文发行 7-38-030 (c)。

23.正确的日期标记和处置
-评论:打开的熟食肉类和奶酪没有正确标签,过时。准备和保存... 查看更多24 小时以上的冷藏、即食的 tcs 食物应明确标明出售或丢弃食物的日期或日期,最长 7 天。优先违反基金会 7-38-005。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:前门没有保护,门底的间隙约为 1/2 英寸。Instd 来修理并紧密配合。

来源:chicago.gov
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Wilde Bar & 餐厅,3130 北百老汇,美国伊利诺伊州芝加哥

Wilde Bar & Restaurant, 3130 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 3 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到后准备洗手水槽被一个大型垃圾桶和三个大型散装食品容器挡住。由于该地区正在准备食物,因此无法使用水槽。经理删除了所有项目。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:正在向酒吧顾客提供食物/饮料,前面的大酒吧洗手盆没有纸巾。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 以获取引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:服务器分配的后杠洗手水槽没有肥皂执行订单。优先违反基金会请参阅上述违规 #10... 查看更多以获取引文。

22.适当的冷保温
-评论:观察到两个独立的厨师抽屉冷却器中的 tcs 食物在不适当的温度下保持。53. 4 楼的腌牛肉,在 49. 3F 处煮熟的鸡肉。所有食物都被丢弃。发布了 7-38-005 优先违规引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:没有消费者咨询,并在菜单上披露。受指示的经理必须向消费者咨询提供披露信息(1.食物旁边的星号和 2。关于食物的声明)在所有桌子上的菜单或桌子帐篷/标牌上。优先违反基金会 7-38-005。

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:观察到两个厨师抽屉冷却器无法保持足够的温度。注意到一个冷却器在 57. 2f 处,另一个在 50 楼。在 53. 4 楼的腌牛肉等食物。两个冷却器都标记为检查,不得使用。发布了 7-38-005 优先违规引文。

40.个人清洁
-评论:厨师行上的食物处理员注意到没有 戴帽子/头发束缚。

41.擦拭布:正确使用和储存
-评论:注意到的湿擦布必须放在所提供的消毒液的容器中。不存储在准备区域表面上。

44.餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:清洁储存的搅拌碗必须倒置存储。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:用于油炸切片机的木制墙壁安装,带有损坏的木材,油漆剥落。被指示更换或重新封闭木材。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:必须为前栏服务器工作站冰箱提供盖子。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到厨师线条颜色编码的砧板维修不良,切割槽深黑。已指示更换。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:注意到烤盘机上有变黑、发霉的墙体填充。必须更换。— 通往员工洗手间的二楼走廊上有水损坏的天花板。必须更换。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:所有二楼衣柜中存放的所有不必要物品必须移除,所有需要的物品必须升级存放和整理。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论:没有食物处理员培训的证明或所有必需员工的证书。必须提供。

58.根据需要进行过敏原培训
-评论:没有过敏原培训的证据或芝加哥市认证食品经理的证书。必须提供。

来源:chicago.gov
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CICS Loomis-朗伍德, 9535 S Loomis St, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

CICS Loomis - Longwood, 9535 South Loomis Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 3 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 30 多只老鼠的粪便散落在地板和干燥储存区的纸板箱,20 只老鼠的粪便散落在冰箱沿冰箱的地板和教师休息室的书架之间。指示经理打电话给灭虫进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 发布的引文

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到在干燥储存区和步入式冰箱中用作搁架装置的牛奶箱。指示经理提供足够的搁架,方便清洁害虫控制。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:在制冰机内表面观察到残留物。指示经理进行清理和维护。... 查看更多53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:在午餐室工作人员洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到公用事业和电气区域的墙壁和角落上的地板上的碎片。指示经理进行清理和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到午餐室工作人员洗手间无法通风。指示经理进行维修和维护。

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在步入式冷却器(b)中观察到没有光罩或防碎散装。指示经理提供和维护。

来源:chicago.gov
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CICS Loomis-朗伍德,1309 W 95 街,美国伊利诺伊州芝加哥

CICS Loomis - Longwood, 1309 West 95th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States

2021年5月6日 上午 9点01分

“报告日期:2021 年 5 月 3 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:现场没有观察到负责人。指示经理指定负责人。优先基金会

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:观察没有发布有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理发布食品卫生证书原件。优先基金会 7-38-012

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:在准备区和服务区域洗手水槽中没有观察到热水 74. 4f。指示经理在所有洗手槽中至少提供 100f 水。优先级 7-38-030 (c)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 20 多只老鼠的粪便散落在干燥储存区域... 查看更多的墙壁和角落。指示经理打电话给灭虫进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:在准备区域的 3 个舱位水槽中没有观察到热水(74. 4f)。指示经理在 3 个隔间水槽中提供至少 110f 水。优先级 7-38-025

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在未使用的洗碗和储存区域,沿墙壁和角落观察到地板上的碎片。指示经理进行清理和维护。

来源:chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥北哈尔斯特德街 2200 号星巴克

症状: Nausea Vomiting Other Nausea Vomiting Cramps
Starbucks, 2200 N Halsted St, Chicago, IL 60614, USA

2021年5月5日 晚上 11点50分

“我吃了一个带有普通奶油奶酪的普通百吉饼以及芒果蜻蜓柠檬水复习器。早上我没事,但吃早餐后约 1.5 小时后,我开始胃痉挛。同时我没有别的东西。我继续感到恶心、呕吐和剧烈的胃痉挛。... 查看更多 少看
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最近有趣的报告

Popeyes 路易斯安那州厨房,9007 东萨姆休斯顿帕克威北,美国德克萨姆

症状: Diarrhea Nausea Vomiting Other
Popeyes Louisiana Kitchen, 9007 East Sam Houston Pkwy N, Houston, TX 77044, USA

2021年4月28日 下午 4点17分

“鸡肉 3 到 4 个小时后在那里吃完
昨天还是现在 少看
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麦当劳,45310 奥尔顿 Ln,加利福尼亚州,马里兰州 20619

症状: Diarrhea Nausea Vomiting
McDonald's, 45310 Alton Lane, California, 20619 Maryland, United States

2021年4月26日 晚上 10点08分

“我不知道... 我没有只有我的女儿吃过它... 她生病了,我不仅是我女儿吃过的。她吃晚饭有点晚... 然后半夜她扔在床上,情况只会变得更糟。她一整天都不能吃喝... 今天最终在医院... 从来没有在医院提到过,或者只是担心她病得太严重。她还在生病并为她的胃和孩子们的 tylenol 服用胃药... 她整天都把所有的液体和所有东西都扔掉,并且整天都有腹泻,像水喷出屁股一样。她今天根本不能吃饭,大麦喝了任何液体但我们已经进入她身上了一些小食物,但是我们有一些小孩。很少... 如果早上没有改善,她可能会再回到 ER
昨晚的时候她最后吃的是吃鸡块炸薯条和苹果片的快乐餐... 查看更多 少看
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拜访医生:
诊断: Hospital

Beyond Meat 的早餐香肠,加利福尼亚州阿罕布拉,美国

症状: Other Gas
Alhambra, Alhambra, California, United States

2021年4月10日 下午 4点49分

“我奶奶买了 Beyond Meat 的早餐香肠供我尝试。我通常喜欢这些不可能的肉类,所以我想我会尝试一下。我们可能已经煮好几分钟了,味道就像我吃烧焦的塑料一样。无论我刷牙还是使用口洗,味道都没有离开我的嘴。现在一切都与烧焦塑料一样的味道,即使饮用水的味道也是如此。我的屁闻起来也像一样,我不知道如何摆脱它。现在已经持续了 3 周了。... 查看更多 少看
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SMB Screener

2021年4月13日 晚上 7点55分

“FSA 宣布召回 Sainsbury 的品味差异 Medjool Dates,因为这些产品可能受到甲型肝炎的污染。

FSA 建议消费者不要吃召回的产品。相反,请将商品退回购买商品的商店以获得全额退款。

品尝差异 Medjool 日期(200 克和 500 克)。之前最好:所有日期。型号:6803452 | 7601679。网站代码:K0014EW

这些产品可能受甲型肝炎污染。甲型肝炎引起的症状通常包括发烧、恶心、腹部痉挛、腹泻、深色尿液和黄疸(皮肤黄变)。

在 FSA 网站上查看完整的召回详细信息 food.gov.uk... 查看更多/alert/fsa-prin-25-2021?navref=search-news-alerts-alerts-1

来源:FSA
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拜访医生:
诊断: Hepatitis A

美国加利福尼亚州科卢萨市桥街汉堡王

症状: Nausea Diarrhea Diarrhea Nausea Fever Other Cramps Chills
Burger King, 1011 Bridge St, Colusa, CA 95932, USA

2021年4月12日 凌晨 2点09分

“我在 2021 年 4 月 2 日晚上 9 点左右吃了他们的大鱼三明治。第二天早上,我的腹泻始于上午 9 点左右,当天 15 次,第二天有 11 次,持续到整周。恶心、严重的胃痉挛、轻微发烧、寒冷。现在是 11 日星期日。还有腹泻,过去几天每天 3-4 次不太频繁。4 月 7 日去看医生进行血液尿液和粪便实验室。白细胞计数非常高(这意味着试图抵抗感染)。其他结果也有所不同,太多无法列出。我上周不在办公室的医生还没有违反正式诊断。8 天过去了,仍然有可怕的腹泻。... 查看更多 少看
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拜访医生:
诊断: Doctor visit

2021年4月27日 晚上 7点00分

“公司名称:天鹅绒冰淇淋
品牌名称:多个品牌名称
产品召回:冰淇淋
召回的原因:潜在的李斯特菌单核细胞增生物污染。
FDA 召回日期:2021 年 4 月 27 日
回忆细节:Velvet 冰淇淋已宣布,作为预防措施,天鹅绒冰淇淋已经宣布自愿回收 2021 年 3 月 24 日当天或之后制造的所有冰淇淋和果子露产品,因为它们有可能受到李斯特菌的污染,这种生物可能会导致严重,有时甚至致命的感染幼儿, 体弱或老年人, 以及其他免疫系统弱化的人.虽然健康个体可能只有短期症状,如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,但李斯特菌感染可能会导致孕妇流产和死产。

与美国食品药品管理局合作召回... 查看更多的被召回的产品没有任何疾病或受伤。该问题是该公司的例行测试的结果。这些产品通过各种药店、便利店和超市分发到印第安纳州、肯塔基州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州。它们采用各种尺寸和容器包装。这些产品于 2021 年 3 月 24 日或之后在超市分销和销售,并在集装箱底部或侧面找到以下产品编码。召回商品的列表可以在下面的链接中找到。

Velvet 冰淇淋首席执行官 Luconda Dager 说:“出于顾客和消费者的健康和安全,我们正在与 FDA 合作进行这次自愿召回。”“我们将继续致力于为消费者提供高品质的冰淇淋和果子露产品。”

任何拥有召回产品的人都应立即将其弃置或将其退回购买地以获得退款。有疑问的消费者可在美国东部时间周一至周五上午 8 点至下午 5 点之间致电 800-589-5000 x237 联系天鹅绒冰淇淋。

fda.gov 上查看完整的召回详细信息

资料来源:FDA
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拜访医生:
诊断: Listeria

鸡块,麦当劳,俄亥俄州米德尔敦,美国

症状: Nausea Other Nausea
Skyline Chili, Middletown, Ohio, United States

2021年4月8日 下午 4点01分

“所以,我得到了 10 个鸡块然后我吃了几块。普通的,他们尝得像纸板一样(比平常还多),现在二十三分钟后我感到不适。非常恶心。 少看
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美国伊利诺伊州莱尔市枫树大道 Jewel-Osco

症状: Other Other
Jewel-Osco, 1156 Maple Ave, Lisle, IL 60532, USA

2021年4月29日 下午 2点12分

“熟食店的海鲜沙拉闻起来 “关闭”,难道很多时候从来没有闻起来很饿,所以留下来吃它,有一种奇怪的味道吐出来!是老鼠便在容器里发现了另一个 少看
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美国德克萨斯州奥斯汀帕默广场北莫帕克高速公路 H-E-B

症状: Diarrhea Diarrhea
H-E-B, 12407 N Mopac Expy, Austin, TX 78758, USA

2021年4月8日 晚上 9点30分

“我第二次吃掉了他们破裂的黑胡椒凯撒沙拉套装,第二天发生了可怕的腹泻。我第一次认为这是我的错,因为我在过期日期之后一天吃过,但这个在几天后就过期了,而且我出现了完全相同的症状。过去一年我一直在吃这些沙拉套装,但我没有任何问题,但我认为最近的这批货物可能会出现问题。... 查看更多 少看
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Campbells 土豆汤,沃尔玛超级中心,美国密苏里州共和国 60

症状: Nausea Diarrhea Vomiting Diarrhea Cramps Headache
Walmart Supercenter, 1150 U.S. 60, Republic, 65738 Missouri, United States

2021年4月23日 下午 4点35分

“丈夫我吃了类似的东西为晚餐吃了类似的东西,除了我吃了坎贝尔斯土豆汤。大约 5 小时后,我因严重的胃痉挛而醒来,整晚开始因头痛和腹泻而呕吐。第二天不得不进入急诊室。今天在家里还生病了。保存罐子然后把它冷藏起来。可以是干净的,不被弄脏也不允许变质。... 查看更多 少看
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拜访医生:
诊断: ER