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A
报告日期:2024 年 4 月 8 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:现场没有人持有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理牛奶、法式吐司包等 tcs 产品时,现场没有人持有芝加哥市卫生证书。被指示随时获取和维护芝加哥市卫生证书。优先基金会 7-38-012

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:检查时现场没有呕吐物或腹泻清理包。已指示获取和维护套件,以防可能发生任何发作。优先基金会 7-38-005

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:发现了一大袋应装在密闭容器中的食材,容器上有商品名称。已指示进行更正和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到厨房的各个区域有大约 20-25 次掉落。已指示对所有区域进行清洁和消毒。就服务优先基金会违规行为联系害虫控制机构 7-38020 (a)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到微波炉需要细节清洁。已指示进行清洁并保持清洁

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:大型开罐器需要清洁才能清除所有积聚物。已指示进行清洁和维护。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:在现场观察到检测试剂盒,但其过期日期为2023年。套件未测量消毒剂。已指示获取有效期的测试套件。消毒剂经过测试,发现其浓度足够 200ppm 优先粉底液 7-38-005

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:搁架单元、热桌和备餐桌的架子需要进行细节清洁,以清除所有积聚的灰尘和碎屑。已指示进行清理和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:参见违规行为 #60

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:从 2023 年 1 月 25 日起观察到的违规行为代表 #2570188 … 查看更多
#55 目前尚未得到纠正。#55 观察到厨房的地砖和踢脚板上的开口受损。观察到厨房隔油池附近的地板漏水。指示经理进行维修和维护。已指示进行更正和维护。基金会优先权违规行为 7-42-090

来源:chicago.gov
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#school #chicago #illinois #us

最近有趣的报告

X
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:三明治
发作:12 到 24 小时
时长:几天
生病了:我
附加信息:严重的胃痉挛、腹泻、发烧、发冷。持续 4 天以上  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#jerseymikes #roundrock #texas #us #sandwich

由于检测到单核细胞增生利斯特菌,法国Reflets de France已宣布召回其纳沙泰尔AOP au Lait Cru奶酪。该产品通过家乐福商店在法国全国范围内分销。在常规测试中发现了单核细胞增生李斯特菌的存在。

召回的商品是 Neufchátel AOP au Lait Cru,这是一种用纸和套筒包装的 200 克奶酪。该产品采用 GTIN 3560070753802,来自 210224FP5 批次,最佳截止日期为 2024 年 4 月 21 日。该产品可在 2024 年 3 月 15 日至 2024 年 4 月 8 日之间购买。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

T
周六和周日吃了 Dots Pretzel Twist,周一病得很厉害。只有我的儿子和孙女吃了它们,只有他们病得很严重 Dots 椒盐脆饼扭曲。病情大多持续了 24 小时,今天好多了  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐, 寒战

#target #batonrouge #louisiana #us #pretzel

由于消费者抱怨漂浮颗粒,Waiakea Bottling Inc自愿召回其夏威夷火山水。此次召回仍在进行中,影响了美国多个州。该产品已在宾夕法尼亚州、马里兰州、新泽西州、密歇根州、德克萨斯州、佛罗里达州、北卡罗来纳州、乔治亚州和科罗拉多州分销。此次召回影响了该产品的3850箱。

召回的产品是 Waiakea 夏威夷火山水天然碱性电解质深井水,容量为 1.0 升(33.8 液体盎司)。UPC 为 8 56652 00600,批次代码为 WB123275 和 WB123276。此次召回于2023年11月28日启动,目前仍在进行中。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov 少看

#jeffersoncity #missouri #us

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星期五下午 5:00 加利福尼亚州罗克林的 Chick-fil-A 我在 45 分钟内吃了辛辣的豪华鸡肉三明治我一小时之内就呕吐了腹泻真的很严重。是的,因为这是我星期五唯一吃的东西。不我已经在服用抗生素了,我只是想和别人一起服用抗生素以防别人生病。我有腹泻发冷抽筋头痛呕吐。 少看

#chickfila #rocklin #california #us #chicken #sandwich #chickensandwich

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