Winston Manor, 2155 W Pierce Ave, Chicago, IL 60622, USA
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报告日期：2024 年 3 月 28 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在 3 个隔间水槽附近的厨房里观察到 3 只活蟑螂。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布
62。遵守《清洁室内空气条例》
-评论：观察到公共用餐区的几张桌子上有用过的烟灰缸。烟灰缸里面有香烟。观察到员工在手推车上的每张桌子上收集烟灰缸。该员工附近有一张桌子，里面有几包香烟。指示经理从场所移除烟灰缸，并向经理通报了清洁室内空气条例。引文发布于 7-32-020 (c)
来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在 3 个隔间水槽附近的厨房里观察到 3 只活蟑螂。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布
62。遵守《清洁室内空气条例》
-评论：观察到公共用餐区的几张桌子上有用过的烟灰缸。烟灰缸里面有香烟。观察到员工在手推车上的每张桌子上收集烟灰缸。该员工附近有一张桌子，里面有几包香烟。指示经理从场所移除烟灰缸，并向经理通报了清洁室内空气条例。引文发布于 7-32-020 (c)
来源：chicago.gov
1.6K
报告日期：2023 年 6 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在一楼的 2 个员工洗手间中，有 1 个没有肥皂。指示在所有裸露的洗手槽中始终保持肥皂。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在低温洗碗机附近的裸露洗手水槽和二楼餐厅旁边的二楼洗手间里没有观察到纸巾。指示随时在所有裸露的洗手槽提供纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到用于生产供人类食用的冰块的制冰机内部积聚了黑色、棕色、橙色和粉红色的粘液。被指示去除冰块，进行细节清洁，消毒并保持机器不含粘液。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到位于制冰机旁边食物准备区域的窗纱下方有轻微的缝隙。已指示进行维修以防止害虫进入。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在低温洗碗机顶部观察到 3 只死蟑螂，在烹饪线后面观察到 5 只死蟑螂。被指示拆除和维护设施中没有死虫。
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论：观察到二楼餐厅旁边的饮水池里积聚了粉色粘液。被指示进行细节清洁并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪线后面积聚了污垢和食物残渣。被指示进行细节清洁并保持良好状态。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到食物准备区域入口附近积聚了灰尘。被指示进行细节清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在一楼的 2 个员工洗手间中，有 1 个没有肥皂。指示在所有裸露的洗手槽中始终保持肥皂。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文已发布。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在低温洗碗机附近的裸露洗手水槽和二楼餐厅旁边的二楼洗手间里没有观察到纸巾。指示随时在所有裸露的洗手槽提供纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合。
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到用于生产供人类食用的冰块的制冰机内部积聚了黑色、棕色、橙色和粉红色的粘液。被指示去除冰块，进行细节清洁，消毒并保持机器不含粘液。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到位于制冰机旁边食物准备区域的窗纱下方有轻微的缝隙。已指示进行维修以防止害虫进入。
38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在低温洗碗机顶部观察到 3 只死蟑螂，在烹饪线后面观察到 5 只死蟑螂。被指示拆除和维护设施中没有死虫。
49。非食物/食物接触表面可清洁
-评论：观察到二楼餐厅旁边的饮水池里积聚了粉色粘液。被指示进行细节清洁并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪线后面积聚了污垢和食物残渣。被指示进行细节清洁并保持良好状态。
56。通风和照明充足；使用指定区域
-评论：观察到食物准备区域入口附近积聚了灰尘。被指示进行细节清洁并保持良好状态。
来源：chicago.gov
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最近有趣的报告
纽约州农业和市场部已向舒勒县及周边地区的消费者发出警告，不要食用Sunset View Creamery LLC的生牛奶，因为空肠弯曲杆菌可能受到污染。该农场位于纽约奥德萨14号县道4970号，与一种报告的可能与该产品相关的疾病有关。
污染是在该部检查员收集的牛奶调查样本中发现的。该生产商于2024年4月25日被告知了初步的阳性检测结果，2024年4月29日，进一步的实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，该农场禁止出售生牛奶，直到随后的测试显示该产品不含细菌。
该部还强调，生牛奶不能保护巴氏杀菌，巴氏杀菌过程会杀死导致多种疾病和疾病的细菌。巴氏杀菌是国际公认的预防食源性疾病（包括弯曲杆菌病）爆发的有效手段。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
污染是在该部检查员收集的牛奶调查样本中发现的。该生产商于2024年4月25日被告知了初步的阳性检测结果，2024年4月29日，进一步的实验室测试证实了生牛奶样本中存在空肠弯曲杆菌。现在，该农场禁止出售生牛奶，直到随后的测试显示该产品不含细菌。
该部还强调，生牛奶不能保护巴氏杀菌，巴氏杀菌过程会杀死导致多种疾病和疾病的细菌。巴氏杀菌是国际公认的预防食源性疾病（包括弯曲杆菌病）爆发的有效手段。
如果您出现腹泻（通常是血液）、发烧、恶心、呕吐和胃痉挛等弯曲杆菌症状，请立即报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：agriculture.ny.gov
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汉堡王，菲利普·古迪街，埃辛库尔，法国
2周前 •reported by user-wjjk6634 • 细节
30 分钟后我开始感觉不舒服、胃痛、胃痛、腹泻，我一大早就呕吐了 Veegie 汉堡
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战
12
美国密苏里州黑泽尔伍德霍德谢尔路塔可贝尔
1周前 •reported by user-ryrgr493 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：塔可贝尔玉米片
发作：少于 4 小时
时长：其他：还在发生
生病了：我
胃痉挛、腹泻和恶心疼痛 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛
疑似来源：塔可贝尔玉米片
发作：少于 4 小时
时长：其他：还在发生
生病了：我
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270
美国俄勒冈州波特兰市福斯特路东南部 Popeyes 路易斯安那厨房
4周前 •reported by user-wvpp8728 • 细节
翅膀和变黑的鸡肉三明治让我病得很重。三明治的味道像鱼。
| 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋
713
美国马里兰州贝塞斯达民主大道芝士蛋糕工厂
6天前 •reported by user-fngpj695 • 细节
我和老公都生病了 —— 他整晚都生病了，我今天早上开始工作，整天还在继续。我们俩唯一吃的常见食物是一块酸面团 + 菠萝倒置的芝士蛋糕。芝士蛋糕和鲜奶油对我来说味道不错，所以我只吃了大约 1/4 然后他吃了剩下的东西。我们以前已经吃过好几次这种芝士蛋糕了，没有问题。
美国佛罗里达州恩格尔伍德南麦考尔路沃尔玛超级中心 Marketside Salad
2周前 •reported by user-zvkf7523 • 细节
从沃尔玛购买并食用了 Organic Marketside Washed to Eat 即食芝麻菜和菠菜沙拉青菜。我丈夫没吃它们。服用 12 小时后我病得很重
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战
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Vito's Pizza，亚利桑那州 95 号，美国亚利桑那州布尔海德城
2周前 •reported by user-rtwtp995 • 细节
午餐时我吃了沙拉吧里有 2 片菠萝和火腿披萨。我在 30 分钟内开始感到轻微不适，并在 2 小时内病得很严重。我在一天余下的时间里呕吐了 15 次以上，直到肚子里什么都没有。我一生中从未感到如此不适或呕吐过这么多，感觉自己吃的东西想出来...这是我当天和我丈夫一起吃的第一顿饭，他没有生病。我们在沙拉上吃了同样的披萨，不同的食物。我和他的不同之处是葵花籽、培根碎片、黄瓜、西兰花、番茄、牧场调味料和他们做的意大利面沙拉。我病了 2 天什么也没吃因为病得很重我没法吃，只是喝了水。
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Chick-fil-A，Big Fish Drive，内华达州斯帕克斯，美国
3周前 •reported by user-vpyv8934 • 细节
2 天前极度呕吐、腹泻、高烧，即使是水也无法抑制任何东西。所有这些症状从晚上7点持续到凌晨5点。我吃了带薯条的鸡肉三明治和 Dr. Pepper。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛
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美国加利福尼亚州海豹滩主街修道院
3周前 •reported by user-xrrvk213 • 细节
我在加利福尼亚州海豹滩老城大街的修道院里吃了鸡肉玉米片生病了
我在加利福尼亚州海豹滩主街的修道院吃了鸡肉玉米片六小时后呕吐了。我注意到服务员在给我送玉米片之前把玉米片留在厨房里十分钟。 | 症状: 恶心, 呕吐
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马拉喀什梅纳拉机场 (RAK) (RAK)，摩洛哥马拉喀什
1周前 •reported by user-fpjgb411 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、发冷、头痛
疑似来源：哈克机场马扎尔的鸡肉三明治
发作：超过 2 天
时长：几天
附加信息：我们四口之家中有两人受到了影响。受影响的两人吃了鸡肉三明治。没事的两个人吃了素食
疑似来源：哈克机场马扎尔的鸡肉三明治
发作：超过 2 天
时长：几天
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过去 30 天