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Recall notice
Walker's Wine Juice LLC 南瓜汁因肉毒杆菌中毒被召回
10个月前 •source fda.gov
United States
Walker's Wine Juice LLC正在召回其南瓜汁，因为它可能被肉毒杆菌污染。该产品通过纽约州Walker's Wine Juice零售店分销。该果汁还由Walker's直接分销给以下州的有限数量的商业酒庄：IL、IN、KS、KY、ME、MI、MN、NJ、NY、OH、PA和WI。在纽约州农业和市场部食品检查员检查后发现了潜在污染，他们发现南瓜汁的pH值过高，无法按照Walker's的"热灌装"工艺流程进行处理。因此，确定没有使用适当的杀菌步骤来解决微生物危害的可能性。产品可按以下方式识别：
- 2.5加仑袋装盒和5加仑热包装标有"南瓜"；所有批次都受召回影响
- 30、60和275加仑散装容器标有"南瓜"；所有批次都受召回影响
敦促消费者联系Walker's Wine Juice以确定其他适当步骤，包括计算赔偿。
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/walkers-wine-juice-llc-recalls-product-due-possible-health-risk
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