Rapport par
Recall notice
Walker's Wine Juice LLC Jus de Citrouille rappelé en raison du Botulisme
il y a 10 mois •source fda.gov
United States
Walker's Wine Juice LLC rappelle son jus de citrouille car il peut être contaminé par le Botulisme. Le produit a été distribué via le magasin de détail Walker's Wine Juice à NY. Le jus a également été distribué directement par Walker's à un nombre limité de caves commerciales dans les états suivants : IL, IN, KS, KY, ME, MI, MN, NJ, NY, OH, PA et WI. La contamination potentielle a été découverte après une inspection par les Inspecteurs Alimentaires du Département de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York qui ont trouvé que le pH du jus de citrouille était trop élevé pour être traité selon le processus de "remplissage à chaud" de Walker's. En conséquence, il a été déterminé qu'aucune étape de destruction adéquate n'a été utilisée pour traiter la possibilité de dangers microbiologiques.Les produits peuvent être identifiés comme suit :
- Sac de 2,5 gallons en boîte et emballage chaud de 5 gallons sont étiquetés "citrouille" ; Tous les lots sont sujets au rappel
- Contenants en vrac de 30, 60 et 275 gallons sont marqués "citrouille" ; Tous les lots sont sujets au rappel
Les consommateurs sont instamment priés de contacter Walker's Wine Juice pour déterminer d'autres étapes appropriées incluant un calcul de remboursement.
Source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/walkers-wine-juice-llc-recalls-product-due-possible-health-risk
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