报告人
10461 New York, United States
关闭日期:2026年6月3日关闭原因:
厕所内或毗邻厕所处,或距食品准备、食品服务或餐具清洗区域7.5米范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
冷藏TCS食品保存温度高于5°C;熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C;完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于规定温度,主动必要准备过程中除外。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
在该机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
生的、熟的或准备好的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
餐具和器皿清洗:餐具(包括盘子、器皿和设备)的清洁和消毒不达标。
该机构未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫藏匿的场所或条件。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
冷藏、冷储或热保温设备中未提供准确的温度计或温度计放置位置不当。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
在该机构的食品和/或非食品区域存在污秽蝇类或与食品/垃圾/污水相关的(FRSA)蝇类或其他有害害虫。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水沟蝇、蚤蝇和果蝇。
来源:纽约市环境卫生局。
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