报告人

监管报告

食品安全报告:Big Al 的,S Kedzie Ave,芝加哥,伊利诺伊州,美国。

4 年前 source chicago.gov 商业

5335 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期:2021 年 6 月 18 日
39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:储存在地板上的食物散步在冷却器中。而是提高 6 英寸

48.餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:3 隔层水槽水龙头无法延伸到每个隔间。而是提供能够延伸到每个隔间的水龙头。引文发布 7-38-025 年优先基金

56.充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:3 隔层水槽上方的后方亮起来。而是要更换和维护

来源:chicago.gov

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