报告人
Chicago, 60647 Illinois, United States
报告日期：2025 年 9 月 4 日2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：注意到 “该设施没有为在现场工作的员工提供有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。已告知，持有当前芝加哥市证书的认证经理必须随时待在现场，并且无论何时准备、处理和/或供应食品的时间和温度控制（tcs），都必须在现场张贴有效的证书。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在地下室观察到死蟑螂被指示清理、消毒和维护死蟑螂。
来源：chicago.gov
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