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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 55 街 Carnitas Uruapan。

1 年前 source chicago.gov 商业

2813 West 55th Street, Chicago, 60632 Illinois, United States

报告日期:2024 年 7 月 16 日
48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:在三个隔间的水槽里观察到回来了。当水从排水管中释放出来时,水槽处会出现备用水。指示负责人进行维修和维护。优先基金会 #7 -38-025。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的所有地下排水管中都积聚了残留物。指示负责人进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

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