报告人
2407 South Highway 27, Clermont, 34711 Florida, United States
截止日期：2024 年 3 月 20 日违规行为：
-高优先级-生长类似霉菌的食物。参见停止销售。-生牛肉存放在散装冷却器里。
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。-生鸡肉存放在后厨房冷却器触手可及的酱汁上。-生牛肉存放在冰箱里触手可及的香料上。**现场更正**
-高优先级-存放在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物性食物彼此正确分开——并非所有产品都采用商业包装。-生牛肉存放在生三文鱼上方，放在后厨房的冰箱里触手可及。**现场更正**
-高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。-20 多只活蟑螂介于真冰箱和后厨房区域的真冷库下方。-10 只活蟑螂在后厨房区域的 Frigidaire 冰柜后面。-10 只活蟑螂。共有 30 多只活蟑螂 **管理员投诉**
-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。-在 ROP 包装中解冻的三文鱼。
-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。-清洁剂存放在前面的洗手槽中。**现场更正**
来源：佛罗里达州卫生部
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