报告人
监管报告
食品安全报告:城市花园幼儿中心有限公司,美国伊利诺伊州芝加哥 W 19 街 920 号。
2 年前 •source chicago.gov
920 West 19th Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期:2023 年 6 月 13 日48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:4-204。115:在所有 3 个准备区域(西楼、中楼和东楼)都找到了家用洗碗机。指示经理提供商用洗碗机。餐具清洗机必须配备温度测量装置,该设备可显示每次清洗和冲洗槽中的水温以及水进入热水消毒最终冲洗歧管或化学消毒溶液罐中的温度。已指示经理提供。违反优先权基金会。7-38-005。引文已发布。
资料来源:chicago.gov
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