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监管报告

食品安全报告:Grata Thai餐厅,第1大道,曼哈顿,纽约州,美国。

6 个月前 商业

New York, 10065 New York, United States

关闭日期:2025年12月8日
关闭原因:
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
污水处理系统未提供、不当、不充分或未获批准。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F;熏制或加工鱼类保存温度高于38°F;完整生鸡蛋保存温度高于45°F;或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度,除非在积极必要的准备过程中。
食品准备区域、食品储存区域或员工或顾客使用的其他区域被污水或液体废物污染。
来源:纽约市环境卫生部。

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