Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Grata Thai, 1 Avenue, Manhattan, NY, USA.
il y a 2 mois • entreprise
New York, 10065 New York, United States
Date de Fermeture : 8 décembre 2025Raison de la Fermeture :
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Système d'évacuation des eaux usées non fourni, inapproprié, inadéquat ou non approuvé.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Zone de préparation des aliments, zone de stockage des aliments, ou autre zone utilisée par les employés ou les clients, contaminée par les eaux usées ou les déchets liquides.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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