报告人
11412 New York, United States
关闭日期：2026年3月3日关闭原因：
场所未能清除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退还容器造成的污染。
杀虫剂标签不当或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未上锁的诱饵站。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
解冻程序不当。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
厕所内或邻近区域没有洗手设施，或距离食品准备、食品服务或餐具清洗区域超过25英尺。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
在食品准备、食品储存或洗碗区域使用烟草或电子烟、进食或从开放容器中饮水。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
来源：纽约市环境卫生部。
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