Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Happy Garden, Linden Boulevard, Queens, NY, USA.
il y a 4 semaines • entreprise
11412 New York, United States
Date de Fermeture : 3 mars 2026Raison de la Fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Aucune procédure opérationnelle standard écrite approuvée pour éviter la contamination par des contenants retournables rechargeables.
Pesticide pas correctement étiqueté ou utilisé par un individu non autorisé. Pesticide, autre produit chimique toxique mal utilisé/stocké. Station d'appât non protégée et non verrouillée utilisée.
Preuve de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Procédure de décongélation incorrecte.
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus intacts maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée (ROP) maintenus au-dessus des températures requises sauf pendant la préparation active nécessaire.
Aliments, fournitures ou équipement non protégés d'une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'affichage, le service ou du contenant rechargeable et réutilisable du client. Condiments pas dans des contenants à usage unique ou distribués directement par le vendeur.
Aucune installation de lavage des mains dans ou adjacente à la salle de toilette ou dans un rayon de 25 pieds d'une zone de préparation alimentaire, de service alimentaire ou de lavage de vaisselle. Installation de lavage des mains non accessible, obstruée ou utilisée à des fins autres que le lavage des mains. Pas d'eau courante chaude et froide ou eau à pression inadéquate. Pas de savon ou dispositif acceptable de séchage des mains.
Usage de tabac ou cigarette électronique, manger ou boire dans un contenant ouvert dans la zone de préparation alimentaire, stockage alimentaire ou lavage de vaisselle.
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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