报告人
1180 South Congress Avenue, Palm Springs, 33406 Florida, United States
截止日期：2024 年 2 月 7 日违规行为：
高优先级——生动物食品储存在冰箱中或与即食食品一起储存在冰箱中——并非所有产品都采用商业包装。在冰箱里触手可及；开箱的生碎牛肉存放在打开的冰淇淋容器中。建议操作员将生吃的移到下方。**警告**
高度优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。厨房干燥储物架下的地板上有 5 只活蟑螂。**警告**
高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。右侧双层玻璃门进入冷却器；火腿（48F-冷藏）；拉猪肉（48F-冷藏）。操作员说，今天没有准备好或分装的物品，放在凉爽的地方过夜。参见停止销售。**警告**
高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。右侧双层玻璃门进入冷却器；火腿（48F-冷藏）；拉猪肉（48F-冷藏）。操作员说，今天没有准备好或分装的物品，放在凉爽的地方过夜。参见停止销售。**警告**
来源：佛罗里达州卫生部
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