Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Havana Nights Cuban Pizza (Palm Springs), 1180 S Congress Ave #101, Palm Springs, FL 33406, Estados Unidos.
hace 1 año • negocio
1180 South Congress Avenue, Palm Springs, 33406 Florida, United States
Fecha de cierre: 07/02/2024Infracciones:
Alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados sobre o junto con alimentos listos para comer en un congelador; no todos los productos envasados comercialmente. Al alcance de la mano en el congelador; caja abierta de carne cruda triturada guardada sobre un recipiente abierto de helado. Se le aconsejó al operador que lo moviera crudo por debajo de lo que esté listo para comer. **Advertencia**
Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 5 cucarachas vivas en la cocina, en el piso, debajo de los estantes de almacenamiento seco. **Advertencia**
Alta prioridad: Stop Sale emite un control de tiempo/temperatura para alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo y temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. En el lado derecho, la puerta doble de vidrio permite acceder a la hielera; jamón (48 °F, retención en frío); carne de cerdo desmenuzada (48 °F, retención en frío). El operador indicó que los artículos que no se prepararon ni se dividieron en porciones hoy, se mantuvieron en una hielera durante la noche. Consulte Stop Sale. **Advertencia**
Alta prioridad: control de tiempo/temperatura para alimentos seguros que se mantienen fríos a más de 41 grados Fahrenheit. En el lado derecho, la puerta doble de vidrio permite acceder a la hielera; jamón (48 °F, retención en frío); carne de cerdo desmenuzada (48 °F, retención en frío). El operador indicó que los artículos que no se prepararon ni se dividieron en porciones hoy, se mantuvieron en una hielera durante la noche. Consulte Stop Sale. **Advertencia**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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