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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 68 街圣十字医院。

2 年前 source chicago.gov 商业

2701 West 68th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

报告日期:2023 年 8 月 24 日
49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:观察到食物残渣溢出,冰块积聚在步入式冷却器地板和冰柜上。已指示解冻、清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到洗眼站位于洗碗区后部洗手水槽处。洗手槽只能用于洗手。已指示移除。

来源:chicago.gov

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