Rapport sur la sécurité alimentaire : Hôpital Holy Cross, 68e rue ouest, Chicago, Illinois, États-Unis.

2701 West 68th Street, Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 24 août 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : on a observé des débris alimentaires renversés et une accumulation de glace sur le plancher de la glacière et du congélateur. Il est demandé de décongeler, de nettoyer et d'entretenir.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : station de lavage oculaire observée située dans l'évier arrière pour le lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle. L'évier de lavage des mains ne doit être utilisé que pour le lavage des mains. Il vous est demandé de le supprimer.

Une source : chicago.gov