报告人
11533 South Ada Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2021 年 4 月 9 日1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在运营的所有时间内指定负责人。优先基金会
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：现场观察到没有芝加哥食品卫生经理或发布有效证书。认证经理必须在现场，并且随时准备和供应 tcs 食品的有效证书。优先基金会 7-38-012
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在正门附近的女孩洗手间（55. 9 楼）、一楼正门附近的男孩洗手间（56. 8 楼）、北走廊一楼男孩和男孩洗手间（56. 3F-57. 1f）、一楼女孩东洗手间（90. 3 楼）、二楼女孩东洗手间（80. 3 楼）. 4f)，二楼女员工洗手间（84. 3f）。指示经理修理和维护所有洗手水槽中至少 100f 水。优先级 7-38-030 (c)
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔室水槽上的水龙头泄漏。指示经理进行维修和维护。
53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女性工作人员和女孩洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冰箱里没有灯光。指示经理提供足够的照明和维护。
来源：chicago.gov
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