报告人
监管报告
食品安全报告：美国佛罗里达州代托纳比奇 Nova Rd 551 N Nova Rd Jon Hall Snack Bar。
4年前 •source insidethemagic.net • 商业
551 North Nova Road, Daytona Beach, 32114 Florida, United States
截止日期：2021 年 10 月 26 日高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便。1 滴在热水器上。地板上有 2 个粪便。热水器壁橱里发现的所有粪便。员工清理。
高优先级-员工在戴上手套启动处理食物的任务之前没有洗手。
高度优先级-员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他要煮熟/加热的食物中以允许赤手接触所需的最低温度。
高优先级-未加工的动物食物存放在/未与即食食物正确分开存放。
高优先级-壳蛋不能在 45 华氏度或更低的环境空气温度下储存。
高优先级-控制安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度的温度。
资料来源：佛罗里达州卫生部
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