报告人
3986 North Avondale Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
报告日期：2022年5月6日47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到沙拉站的砧板上有深色凹槽。必须清洁和消毒砧板，去除深色凹槽或更换砧板。
57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论：必须出示所有食物处理员员工接受过食物处理员培训的证明。
资料来源：chicago.gov
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