报告人
7868 West Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34747 Florida, United States
截止日期：2023 年 3 月 14 日违规行为：
-高优先级-食物准备水槽里有土壤/旧食物残留物。**警告**
-高度优先级——标有供家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。
-高优先级-生动物食物储存过多/未与即食食物正确分开。在冰箱里冷冻生牛肉而不是煮熟的牛肉
-高优先级——存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就是明证。在沙发旁边的陷阱中发现了 8 只活蟑螂 2 只活蟑螂在电饭锅旁边的陷阱里有 1 只活蟑螂在炒锅站上方的陷阱中还活着 **警告**
-高优先级-更换任务后或损坏或弄脏后，一次性手套不会根据需要更换。员工捡起了捕虫器但没有洗手也没有戴上手套 **重复违规**
-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。五花肉（52 华氏度-冷藏）；煮熟的米饭（48 华氏度-冷藏）
-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤肉除外，保温温度低于 135 华氏度。煮熟的猪肉（90 华氏度-Hot Holding）
资料来源：佛罗里达州卫生部
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