报告人
食品安全报告-Piada Italian Street Food，Richardson Texas
8个月前 •reported by user-hjkz2388 • 商业
1551 East Renner Road, Richardson, 75082 Texas, United States
在皮亚达吃饭后，我的侄女、女儿和我在这个地方都出现了至少 48 小时的严重食物中毒。三天前晚上 7 点左右，我们决定在 Piada 吃饭。我订购了 Diavolo 酱汁，而女儿和侄女却买了 marinara 红酱。注意到两个容器都快到最后一个容器了，无论什么没有挖到面条上，剩菜都会倒入新酱汁中混合。在与疾病管理者面对面时，他们提到，将剩下的旧酱汁倒入新酱汁中是标准程序，这样可以避免浪费食物。标准程序还应包括将先前加热过的食物倒入新加热的食物中，否则加热食物超过4小时时，不得违反健康法规，否则会污染新加热过的食物。经理建议我们去医院确认我们在食用他们的食物几个小时后出现了食物中毒，包括无法控制的呕吐、腹泻、发烧、冷汗以及在无法保持液体的情况下整整两天无法移动。第三天能够获得足够的力量来洗澡和喝水，但仍然摇晃不定，无法进食。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 出汗
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