报告人
1670 Pitkin Avenue, 11212 New York, United States
截止日期：2022 年 5 月 1 日违规分数：73
食物准备区和卫生间内或附近不提供洗手设施。在足够的压力下提供冷热自来水，以确保设施内未提供的员工保持清洁。不提供肥皂和可接受的手干设备。
食品运营主管不持有食品保护证书。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施不是害虫证明。有利于将害虫吸引到场所和/或允许害虫存在的庇护所或条件。
擦拭弄脏或未存放在消毒液中的布料。
未持有华氏140度或以上的热食商品
非食物接触表面构造不当。使用了不可接受的材料。非食物接触的表面或设备维护不当和/或未正确密封、抬起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的所有侧面进行清洁。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活鼠的证据。
资料来源：patch.com
36
评论
评论