报告人
1018 South Canal Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
报告日期：2024 年 7 月 30 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间的洗手间里没有纸巾，准备区域的洗手槽里也没有观察到纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。
48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽区域有水回流。当水从第二个水槽流域释放时，水会回流到第一和第三水槽盆中。指示经理在重新检查日期之前进行维修。基金会优先权违规行为 #7 -38-025。引文已发布。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地板上有松散的碎屑、污垢和灰尘积聚在前面的汽水棒下方的排水管上。已指示详细清洁并增加地板的清洁频率。必须随时维护。
来源：chicago.gov
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