报告人
7520 South Exchange Avenue, Chicago, 60649 Illinois, United States
报告日期：2025 年 3 月 5 日49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示清洁制冰机的内部面板以去除水分中的残留物并进行维护。指示清洁油炸锅和烤架的外表面、预处理冷却器的内部、炸锅底柜区域以去除油脂。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清洁洗手间的通风扇以清除观察到的灰尘。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示清理连帽系统中的通风口并进行维护。
来源：chicago.gov
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